เคล็ดลับก้นครัว • เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 26 พ.ย. 63

Salmon Kobutoni

Share :

Salmon Kobutoni

ส่วนผสม
ขิงแก่ 4 แว่น
เห็ดหอมแห้ง 2 ดอก
สาหร่ายคอมบุ 3 แผ่น
น้ำสะอาด 1 ลิตร
สาเก 1 ถ้วยตวง
มิริน 1 ถ้วยตวง
โชยุ 1 ถ้วยตวง
หัวปลาแซลมอน 1 ชิ้นใหญ่
เห็ดหอมสด 2 ดอก
หัวไชเท้า 5 ชิ้น
แครอท 5 ชิ้น
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
เต้าหู้คินุ 1 ชิ้น
วิธีทำ

ตั้งหม้อใส่ขิง เห็ดหอมแห้ง สาหร่าย ใส่น้ำสะอาด ตามด้วยสาเก มิริน โชยุ เปิดไฟกลาง ต้มให้ส่วนผสมเดือด 10 นาที ใส่หัวปลาแซลมอน ต้มต่ออีก 10 นาที ใส่เห็ดหอมสด หัวไชเท้า แครอท และน้ำตาลทราย ต้มต่อห้ามคนเด็ดขาด ใส่เต้าหู้ รอให้ส่วนผสมสุกดี ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ต้ม ปลาแซลมอน อื่นๆ เนื้อปลา
ย้อนกลับ