เคล็ดลับทั้งหมด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับทั้งหมด
เคล็ดลับทั้งหมด • 18 มี.ค. 67
วิธีเก็บผักกาดขาว
ผักกาดขาว ผักชนิดนี้นำมาใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ยังสามารถทำเป็นผักเคียงได้ด้วย ผักกาดขาวเป็นผักที่สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน ถ้าเก็บอย่างถูกวิธี
เคล็ดลับทั้งหมด • 29 พ.ค. 67
วิธีต้มหน่อไม้ไม่ให้ขม
หน่อไม้สด บางชนิดสามารถนำมาปรุงอาหารได้ทันที แต่บางชนิดอาจต้องผ่านการต้มไม่ให้มีรสฝาด ขม ครัวคุณต๋อยมีเคล็ดการต้มหน่อไม้หลบขมมาบอกทุกคน
เคล็ดลับทั้งหมด • 27 พ.ค. 67
อาหารช่วยย่อย
อาหารช่วยย่อย เมื่อมีอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย แนะนำให้รับประทานอาหารช่วยย่อย ดังนี้ น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล มะละกอ มีน้ำย่อยธรรมชาติในตัวเอง มะเขือเทศ สับปะรด และอื่น ๆ
เคล็ดลับทั้งหมด • 22 พ.ค. 67
ซอสมะม่วง
ซอสมะม่วง จากมะม่วงสุก รสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น เพิ่มเบต้าแคโรทีน วิตามินซี ให้ร่างกาย เสริมสร้างภูมิต้านทาน ต้านอนมูลอิสระ ขั้นตอนการทำไม่ยาก วัตถุดิบมีไม่มาก เตรียมให้พรอ้มเข้าครัวปรุงกันเลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 20 พ.ค. 67
เคล็ดลับการกินอาหารทอด
อาหารทอดเป็นอาหารต้องห้ามสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือควบคุมอาหาร หรือคนที่มีปัญหาเรื่องโรคเบาหวาน ไขมันและคลอเลสเตอรอลสูง ซึ่งสามารถทานของทอดได้เป็นครั้งคราว หรือนานๆ ครั้ง
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 พ.ค. 67
เรื่องของไอโอดีน
ไอโอดีนเป็นธาตุอาหาร ที่ร่างกายสร้างขึ้นเองไม่ได้ จำเป็นต้องได้รับจากอาหารและน้ำดื่มเท่านั้น อาหารที่มีไอโอดีน นอกจากเกลือแล้ว แหล่งอาหารที่มีไอโอดีนอยู่มาก ก็คืออาหารทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา สาหร่าย ส่วนอาหารอื่นๆ ที่มีไอโอดีนตามธรรมชาติ และเพิ่มไอโอดีนเข้าไปด้วย ได้แก่ ขนมปัง น้ำผลไม้กล่อง เนย โยเกิรต์ นม นมถั่วเหลือง อาหารเช้าซีเรียล
เคล็ดลับทั้งหมด • 15 พ.ค. 67
ขนมปังไส้กะหล่ำปลีทอดไข่
ขนมปังไส้กะหล่ำปลีทอดไข่ เมนูอาหารเช้าง่ายๆ แต่ได้ประโยชน์ครบ ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน เกลือแร่ วิตามินและไขมัน
เคล็ดลับทั้งหมด • 13 พ.ค. 67
ข้อเสียของการไม่กินผัก
ข้อเสียของการไม่กินผัก ผักแทบทุกชนิดกินดีมีประโยชน์ แต่หลายๆคนเลือกที่จะไม่กินผัก เพราะไม่ชอบ เหม็นเขียว ขม จึงไม่ชอบกินผักตั้งแต่เด็กยันโต กระทรวงสาธารณสุขเตือนว่าถ้าเราไม่กินผักอาจทำให้ร่างกายประสบปัญหาคือ
เคล็ดลับทั้งหมด • 10 พ.ค. 67
เรื่องของข้าวโพดคั่ว
ข้าวโพดคั่วหรือป็อบคอร์น ข้าวโพดคั่วเกิดขึ้นในโลกมามากกว่า 5600 ปีแล้ว โดยมีต้นกำเนิดจากชาวอินเดียนแดงที่คั่วข้าวโพดกินเป็นอาหาร และก็มีการดัดแปลง ปรุงแต่งรสชาติให้น่ากินมากยิ่งขึ้น
เคล็ดลับทั้งหมด • 6 พ.ค. 67
ประโยชน์ของเห็ดเยื่อไผ่
เห็ดเยื่อไผ่ หรือ เห็ดร่างแห หรือที่รู้จักกันในนามของ เยื่อไผ่ คือ เห็ดชนิดหนึ่งที่เพาะบนเยื่อไม้ไผ่ โดยนำเอาไม้ไผ่มาทำให้เปื่อยยุ่ย แล้วนำมากองเพื่อใช้เพาะเห็ด หรือพบเห็ดชนิดนี้ในป่าไผ่
เคล็ดลับทั้งหมด • 3 พ.ค. 67
แอปเปิลแดงกับแอปเปิลเขียว
แอปเปิลทั้ง 2 ชนิด ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่มีความแตกต่างกัน คือ แอปเปิลแดง มีกลิ่นหอม และรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนแอปเปิลเขียว มีรสหวานอมเปรี้ยว น้ำตาลน้อย ไฟเบอร์สูง จึงทำให้ระบบขับถ่ายดี
เคล็ดลับทั้งหมด • 1 พ.ค. 67
ข้อควรระวังในการรับประทานอาหารปิ้งย่าง
ข้อควรระวังเกี่ยวกับการรับประทานอาหารปิ้งย่าง กรมอนามัย เตือนว่าการรับประทานอาหารปิ้งย่างหรือรมควันเป็นประจำ จะเสี่ยงต่อการได้รับสารอันตราย 3 ชนิด คือสารไนโตรซามีน สารไพโรไลเซต และสารพีเอเอช
เคล็ดลับทั้งหมด • 29 เม.ย. 67
เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว
ครัวคุณต๋อยมีเมนูเด็ด ปรุงง่ายมาบอกจ้า เมนูนี้เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว รสชาติหนุบ ๆ เค็ม ๆ มันๆ หอมกลิ่นเห็ดหอม พริกไทย ซีอิ๊ว กินกับข้าวต้มร้อน ๆ ทำอย่างไร ตามไปดูเลย