เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

วิธีเก็บผักกาดขาว

ผักกาดขาว ผักชนิดนี้นำมาใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ยังสามารถทำเป็นผักเคียงได้ด้วย ผักกาดขาวเป็นผักที่สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน ถ้าเก็บอย่างถูกวิธี

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกล้วยหักมุก

กล้วยหักมุกมีต้นกำเนิดจากประเทศอินเดีย เป็นกล้วยลูกผสมระหว่างกล้วยตานีและกล้วยป่า โดยมีส่วนผสมกล้วยป่าหนึ่งส่วน และกล้วยตานีสองส่วน ดังนั้นกล้วยหักมุกจึงมีแป้งมาก หอมน้อยและหวาน

ข้อควรระวังในการดื่มน้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าว เครื่องดื่มดับกระหาย อีกหนึ่งผลไม้ยอดนิยมของทั้งชายไทยและชาวเทศ นอกจากนี้ยังมีคุณค่าต่อร่างก่าย แต่ถ้าดื่มมากเกินไปอาจเกิดโทษได้เช่น ดื่มน้ำมะพร้วจึงต้องควรระวังให้มาก

วิธีทำยำมะม่วงน้ำปลาร้า

วันนี้ครัวคุณต๋อย ชวนทุกคนกินยำ บ้านไหนมีมะม่วงเตรียมจัดแจงเครื่องปรุงมาทำยำ ยำมะม่วงเมนูนี้ทำง่าย ใครทำก็อร่อย แซบซีด

ผัดผักคะน้าปลาราดพริก

เมนูทำง่าย ขั้นตอนการทำไม่ยาก วัตถุดิบก็หาง่าย ผัดผักคะน้าปลาราดพริกเมนูนี้ใครทำก็อร่อย ได้ประโยชน์ด้วย ตามไปปรุงกันเลย

ประโยชน์ของมะเขือม่วง

สีม่วงที่เห็นในผลมะเขือม่วง เกิดจากสารแอนโทไซยานิน ซึ่งมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระได้สูง ช่วยลดการอักเสบและช่วยสมานแผลได้ดี ช่วยต้านมะเร็ง ช่วยบำรุงหัวใจ เพราะในมะเขือม่วงมี ใยอาหาร โพแทสเซียม วิตามินซี วิตามิน B6 และสารอาหารสำคัญที่จะช่วยบำรุงหัวใจมากมาย โดยเฉพาะสารฟลาโวนอยด์และแอนโทไซยานิน

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเนย

เนยเป็นผลิตภัณฑ์จากนมวัวชนิดหนึ่ง ที่ผ่านกรรมวิธีปั่นเพื่อแยกไขมันนมมาทำเป็นเนยก้อน เนยมักถูกนำมาใช้ในการทอด หรือใช้เป็นส่วนประกอบของซอส เค้ก และขนมอบต่าง ๆ

ประโยชน์ของเก๋ากี้

ประโยชน์ของเก๋ากี้ หรือ โกจิเบอร์รี่ เป็นสมุนไพรโบราณมีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีน ลักษณะเป็นผลสีส้ม หรือสีแดง ผลขนาดเล็ก รสชาติหวานอมเปรี้ยว

กิมจิแตงกวา

กิมจิแตงกวา เครื่องเคียงเคี้ยวกรุบทำง่ายแบบฉบับเกาหลี รสชาติดั้งเดิม ที่สำคัญวัตถุดิบหาง่ายในบ้านเรา ราคาไม่แพง เชิยสัมผัสความาเป็นเกาหลีในครัวบ้านของคุณได้เลย

ข้อแนะนำ และข้อควรระวังในการกินฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง น้ำตาลน้อย คาร์โบไฮเดรตต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่การรับประทานมากเกินไป อาจส่งผลเสียได้

ข้าวโพดชีสกระทะร้อน

ข้าวโพดชีสกระทะร้อน อาหารว่าง กินเล่น หอมหวานมันกลมกล่อ แถมยังได้ประโยชน์จากเบต้าแคโรทีนในข้าวโพด และแคลเซียมในชีส

ประโยชน์จากพาร์สลีย์

พาร์สลีย์ (Parsley) มีทั้งแบบใบหยิกและใบแบน ซึ่งส่วนใหญ่มักนำแต่งกลิ่น ปรุงรส หมักอาหาร และประดับจาน

อาหารเปลี่ยนอารมณ์

เมื่ออารมณ์ไม่คงที่ แปรปรวน หงุดหงิดบ่อย การปรับอาหารที่ทานตามสภาพอารมณ์ ณ เวลานั้นจะช่วยปรับเปลี่ยนอารมณ์ให้ดีขึ้นได้
ทั้งหมด 58 หน้า
13 14 15
ข้ามไปที่หน้า