เคล็ดลับทั้งหมด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับทั้งหมด
เคล็ดลับทั้งหมด • 18 มี.ค. 67
วิธีเก็บผักกาดขาว
ผักกาดขาว ผักชนิดนี้นำมาใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ยังสามารถทำเป็นผักเคียงได้ด้วย ผักกาดขาวเป็นผักที่สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน ถ้าเก็บอย่างถูกวิธี
เคล็ดลับทั้งหมด • 4 ส.ค. 66
ประโยชน์ของน้อยหน่า
น้อยหน่า เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี ซึ่งวิตามินซีเป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในการกระตุ้นกระบวนการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีหน้าที่คอยป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อต่าง ๆ
เคล็ดลับทั้งหมด • 2 ส.ค. 66
ฝรั่งดอง
ฝรั่งดอง สูตรดองวิธีง่าย ๆ แค่วันเดียว ไม่ใส่สารกันบูด กรอบ หวาน อร่อย เตรียมไว้สำหรับเป็นของขบเคี้ยว หรือของว่าง ก็ได้เช่นกัน
เคล็ดลับทั้งหมด • 31 ก.ค. 66
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกระถิน
กระถิน เป็นอาหารและยาสำหรับทั้งคนและสัตว์ คนไทยนิยมนำใบอ่อน ดอก ฝักอ่อน มารับประทาน โดยนิยมเก็บยอดหรือฝักกระถินตามริมรั้วมากินเป็นผักจิ้มผักแนม หรือเอามาทอดกับไข่เจียวเหมือนชะอม เมล็ดอ่อนนำมาใส่ตำส้มตำ เป็นต้น
เคล็ดลับทั้งหมด • 24 ก.ค. 66
เคล็ดลับการใช้มะนาวในครัวเรือน
มะนาว ผลผลิตที่สามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลาย ทั้งเครื่องปรุงรส เครื่องดื่ม และของว่างกินเล่น นอกจากนี้มะนาว ยังสามรถใช้ทำประโยชน์อย่างอื่นได้อีกมาก
เคล็ดลับทั้งหมด • 19 ก.ค. 66
ประโยชน์ของดอกไม้จีน
ดอกไม้จีนหรือจำฉ่าย เป็นพืชล้มลุกตระกูลเดียวกันกับต้นลิลลี่ ที่นำมารับประทานกันนั้นเป็นส่วนของดอกตูมจากพันธุ์เดย์ลิลลี่ ที่นำมาตากแห้งเมื่อจะใช้จึงนำมาแช่น้ำให้พองตัว
เคล็ดลับทั้งหมด • 18 ก.ค. 66
อาหารที่มีไตรกลีเซอไรด์สูง
ไตรกลีเซอไรด์ คือ ไขมันชนิดหนึ่งในร่างกาย เกิดจากไขมันที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นในตับ หรือได้รับจากการรับประทานอาหารประเภทไขมันโดยตรง หากร่างกายได้รับมากเกินความจำเป็น จะถูกเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ และกลายเป็นพลังงานสำรองของร่างกาย หากร่างกายมีไตรกลีเซอไรด์สูง (มากกว่า 200 mg/dL) จะส่งผลต่อร่างกาย ทำให้เกิดความเสี่ยงเกิดโรค
เคล็ดลับทั้งหมด • 12 ก.ค. 66
วิธีทำขนมปังห่อไข่
ขนมปังห่อไข่ อาหารเช้าง่าย ๆ ปรับเปลี่ยนไส้ได้ตามต้องการ จะเป็นแฮมชีส ไส้กรอก เบคอน หรือปูอัดตามชอบ สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 10 ก.ค. 66
เรื่องของหน่อไม้
หน่อไม้ มาจากหน่ออ่อนของต้นไผ่ โดยสายพันธุ์หน่อไม้ที่นิยมนำมาปรุงอาหารนั่นคือ หน่อไผ่บงหวาน ลักษณะหน่อสีเขียว รสหวาน นำมาทำอาหารได้ทั้งต้ม แกง ซุบ หมก ผัด รวมทั้งแปรรูปเป็นหน่อไม้ดอง
เคล็ดลับทั้งหมด • 5 ก.ค. 66
ซอสไข่เค็ม
ซอสไข่เค็ม รสมัน ๆ เค็ม ๆ นัว ๆ เป็นเครื่องจิ้ม สำหรับมันฝรั่งทอด ข้าวเกรียบหรือไก่ทอด อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 3 ก.ค. 66
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับชาอู่หลง
ชาอู่หลง เป็นชาที่ผ่านกระบวนการหมักในระยะเวลาสั้น ๆ สีของชาที่ได้จะอยู่ระหว่างสีของชาดำและชาเขียว มีรสชาติอ่อนหวาน ไม่ขมเท่าชาดำและไม่ได้มีกลิ่นสดชื่นเหมือนชาเขียว รสชาติจะอร่อย โดยไม่ต้องใส่สารให้ความหวาน
เคล็ดลับทั้งหมด • 30 มิ.ย. 66
ประโยชน์ของผักกูด
ผักกูดไม่ได้เป็นพืชผัก แต่เป็นพืชที่เป็นเฟิร์นชนิดหนึ่งที่สามารถนำมารับประทานเป็นผักได้จัดเป็นพืชจำพวกเฟิร์นขนาดใหญ่ที่มีเหง้า เป็นผักป่าที่มีรสจืดอมหวาน และกรอบ นิยมนำยอดอ่อนและใบอ่อนนิยมมารับประทาน
เคล็ดลับทั้งหมด • 28 ก.ค. 66
วิธีทำสลัดวุ้นเส้น
สลัดวุ้นเส้น เป็นเมนูสลัดแบบญี่ปุ่น หอมน้ำมันงา จะทานเป็นอาหารจานเดียว หรือกับข้าวก็ได้ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย