เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม

เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 1 เม.ย. 63

แดนิช เพสตรี้

การรีดแป้งหลายๆครั้งทบไปมา จะทำให้เกิดชั้นแป้งที่สวยน่าทาน
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 3 เม.ย. 63

บักกุ๊ดเต๋

เครื่องยาจีนที่นำมาประกอบในเมนูนี้ สามารถซื้อได้ที่ร้านขายเครื่องยาจีนทั่วไป ( เครื่องยาจีนพะโล้ )
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 2 มิ.ย. 63

ขนมหนวดมังกร (ไหมฟ้า)

การดึงแป้งที่กวนให้เป็นเส้น ใช้แป้งข้าวข้าวโพดเป็นตัวดึงเส้น จะช่วยให้ได้เส้นแป้งนุ่มเบา เหมือนปุยนุ่น ที่สำคัญเมื่อนำไปแช่เย็น จะได้แป้งกรอบ สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือนในตู้เย็น
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 5 ก.พ. 63

เกี๊ยวไก่ทอด

การทำน้ำจิ้ม จะตั้งไฟเคี่ยวส่วนผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และน้ำกระเทียมดอง เท่านั้น เพื่อพักให้เย็น แล้วถึงจะใส่พริกปั่น และกระเทียมสับ เพราะถ้าใส่ลงไปด้วยจะทำให้น้ำจิ้มดำ ไม่น่ารับประทาน
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 22 พ.ค. 61

แกงคั่วปลาดุกใบยี่หร่า

การเลือกปลาดุกต้องเป็นปลาดุกสาวเท่านั้น น้ำหนักต่อตัวอยู่ที่ 600 – 700 กรัม
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 24 มี.ค. 63

เค้กเวียดนาม 3 มิติ

การผสมผงวุ้นกับข้าวสะอาด หลังจากเทน้ำสะอาดใส่ภาชนะต้มแล้ว ให้ค่อย ๆ เทผงวุ้นลงตาม ขณะใส่ผงวุ้นให้คนให้ส่วนผสมทั้ง 2 ชนิดเข้ากันดี ก่อนนำขึ้นไปตั้งไฟต้ม
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 6 มี.ค. 63

Signature BLACKCOD

การหมักเนื้อปลาต้องหมักไว้ในตู้เย็นให้ได้ 12 ชั่วโมง เพราะจะทำให้น้ำหมักซึมเข้าเนื้อปลาเพิ่มรสชาติได้ดี
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 10 มี.ค. 63

แกงน้ำเคยยอดหวาย

เคยปลาต้องเลือกที่กลิ่นไม่คาวมาก
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 26 มี.ค. 63

ไข่ปลาทอดสมุนไพร

การเลือกไข่ปลายี่สกควรเลือกที่มีทั้งไข่อ่อนและไข่แก่ เวลาผสมกันแล้วจะลงตัวกันพอดี
เวลาทอดให้ใช้ไฟอ่อนเท่านั้น หากใช้ไฟแรง ไข่จะไหม้และไข่จะกระเด็นแตก ไม่เป็นแผ่น
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 27 ส.ค. 62

เค้กบัวลอยไข่หวาน

..
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 11 ก.ค. 62

ขนมเปียกปูนงาดำ

..
เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 5 ก.ย. 62

ขนมศิลาอ่อน

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
ทั้งหมด 15 หน้า
13 14 15
ข้ามไปที่หน้า