เคล็ดลับการปรุงอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับการปรุงอาหาร

เคล็ดลับการล้างเห็ดหอมแห้ง

เห็ดหอมแห้ง ปกติก่อนนำเห็ดหอมแห้งไปปรุงอาหาร หลายคนอาจเพียงแค่ล้างน้ำผ่านๆ แล้วแช่เห็ดหอมแห้งในน้ำอุ่นเพื่อให้นิ่ม แล้วนำไปประกอบอาหาร มีเคล็ดลับการล้างเห็ดหอมแห้งให้สะอาดดูขาว น่ารับประทานยิ่งขึ้น

โป๊งเหน่งปลาหมึก

เมนูกินเล่น มีกิจกรรมเสริมขณะปรุง ลดความเบื่อ ทำให้เมนูนี้ดูน่าตื่นเต้น สร้างลูกเล่น แบบไม่จำเจ ที่สำคัญอร่อยด้วย ทำไม่ยาก เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

เคล็ดลับต้มข้าวต้ม

ข้าวต้ม ทำอย่างไรให้อร่อยถูกใจคนต้ม ถูกใจคนกิน ครัวคุณต๋อยมีเคล็ดลับ ที่ไม่ลับมาฝาก เป็นอย่างไรบ้าง ตามไปดูด้วยกันครับ

หัวไชเท้าดอง

หัวไชเท้าดอง รสเปรี้ยวอมหวาน กรอบ สีขาว เป็นเครื่องเคียงสำหรับเสิร์ฟกับไก่ทอดแบบเกาหลี วิธีทำไม่ยาก วันนี้มีสูตรมาบอกแล้ว ตามไปทำด้วยกันเลย

ขนมครกม้วน

ขนมครก เมนูคุ้นเคย ทำแบบเปลี่ยนความคุ้นเคย หลีกความจำเจ และง่ายต่อการทำ แต่ยังคงความอร่อยแบบบับขนมครก

เต้าหู้ลูกเขย

เมนูอร่อย ปรุงได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน เพิ่มลูกเล่นใหม่ ๆ ไม่จำเจ กับเมนูลูกเขย ที่ใช้เต้าหู้แทนไข่ ความอร่อยที่ไม่เรียบแต่ง่าย คุณก็ทำได้อร่อยด้วย

ไข่เจียวซาลาเปา

เมนูไข่ หลายคนใช่ หลายคนชอบ เมนูง่าย ๆ กินไม่มีเบื่อ เรามาสร้างไข่เจียวแบบใหม่ สร้างลูกเล่นให้น่าค้นหา และเป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่ไม่ควรพลาด

วัตถุดิบหมักหมู

วัตถุดิบที่ใช้ในการหมักหมู แต่ละอย่าง ช่วยให้หมูนุ่มขึ้นก่อนนำไปประกอบอาหาร และให้รสสัมผัสที่แตกต่างกันไป

สูตรน้ำดีทอกซ์ Super Green

ผักและผลไม้สีเขียวนั้นอุดมไปด้วยสารสีเขียว ที่รู้จักกันดีว่า คลอโรฟิลล์ เป็นสารที่สามารถ ช่วยป้องกันมะเร็งได้ นอกจากนั้นยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง ลูทีน ที่สามารถช่วยบำรุงระบบประสาทตา และมีกากใยอาหารสูง สามารถช่วยล้างพิษในร่างกายได้

สาลี่ตุ๋นน้ำผึ้ง

สาลี่ตุ๋นน้ำผึ้ง ตำหรับยาจีนโบราณ กินแก้กระหาย คลายร้อน แก้หวัด บรรเทาอาการไอ บำรุงปอด ช่วยรักษาร้อนใน คอแห้ง

Lava toast

Lava toast หรือขนมปังลาวา ขนมปังแบบปอนด์เสิร์ฟพร้อมครีมลาว ชุ่มฉ่ำ หอมหวานมัน ที่ขั้นตอนการทำไม่ยาก คุรทำหรือใครทำก็อร่อย ตามไปดูสูตรกันเลย

ข้าวผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม

เมนูทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใครทำก็อร่อย เตรียมวัตุดิบให้พร้อม เข้าครัวปรุงไปด้วยกัน รับรองอร่อย ไม่ทำถือว่าผิด!

น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรถั่วตัด

น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรถั่วตัด น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้ สำหรับเสิร์ฟกับปลาเผา เป็นสูตรที่ไม่ได้เผ็ดมากจนเกินไป เพราะถูกตัดรสด้วยถั่วตัด จะมีรสชาติมัน ๆ นัว ๆ หน่อย ช่วยดับคาวปลา
ทั้งหมด 17 หน้า
7 8 9
ข้ามไปที่หน้า