เคล็ดลับก้นครัวเคล็ดลับการปรุงอาหาร15 ก.ย. 64

ไส้กรอกผัดซอส

Share :

ไส้กรอกผัดซอส
ส่วนผสม
หัวหอมใหญ่สับ ½ ถ้วย
ไส้กรอก 1 แพ็ค
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย ตามชอบ
วิธีทำ

1.หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นพอดีคำ บั้งตรงกลาง หรือหั่นส่วนหัวเป็น 4 แฉก เพื่อความสวยงาม ใส่ภาชนะเตรียมไว้

2.ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย นำหัวหอมใหญ่สับลงไปผัดพอสุก จนหัวหอมเริ่มใส ใส่ไส้กรอกตามลงไป ผัดจนได้รับความร้อนทั่วถึง

3.ใส่ซอสพริกและซอสมะเขือเทศลงไป ผัดซอสให้คลุกเคล้ากับไส้กรอกจนทั่ว ถ้าแห้งไป ใส่ซอสเพิ่มตามชอบ รอจนเดือด ปิดไฟ โรยต้นหอมลงไป พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ซอส ผัด เคล็ดลับ ไส้กรอก