เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับน้ำขิง
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับน้ำขิง”
ขิง เป็นพืชสมุนไพรไทยที่กินดีมีประโยชน์ เมื่อนำมาทำเป็นน้ำสมุนไพร ก็มีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยขับลม ลดอาการจุดเสียด แน่นท้อง ช่วยบรรเทาอาการหวัด เจ็บคอ ช่วยละลายเสมหะ ช่วยย่อยอาหาร เผาผลาญไขมัน อีกทั้งช่วยบรรเทาอาการปวดได้ ทั้งปวดศรีษะ ปวดประจำเดือน หรือปวดเมื่อยตามตัว
น้ำขิงยังมีสรรพคุณ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคเเละแบคทีเรีย รวมถึงพยาธิชนิดต่างๆได้ดี เเละสารจิงเกอร์รอลในน้ำขิง ยังช่วยลดความเสี่ยงในการนำเชื้อต่าง ๆ เข้าสู่ร่างกายอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม การทานน้ำขิงมีข้อควรระวังสำหรับคนบางกลุ่มที่ไม่ควรทานน้ำขิง คือ
1 ผู้ที่มีปัญหาในเรื่องระบบย่อยอาหาร อาจทำให้คลื่นไส้ ท้องเสีย ทำให้เกิดกรดในกระเพาะอาหาร
2 ไม่เหมาะกับคนที่อ่อนเพลีย นอนน้อย ไม่ควรทานก่อนนอน เพราะกระตุ้นให้ตื่นตัว นอนไม่หลับ
3 คนที่จะเข้ารับการผ่าตัด เพราะขิงมีผลต่อการหยุดไหลของลือด ทำให้เลือดแข็งตัวช้า หากผ่าตัดหรือทำศัลยกรรม จะทำให้เเผลหายช้า บวมหรืออักเสบ
4 ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ การดื่นน้ำขิงจะทำให้การไหลเวียนของเลือดช้าลง อาจจะทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ เกิดอาการวูบ เป็นลม หมดสติได้
5 ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ ระบบไหลเวียนโลหิต ไม่ควรดื่มน้ำขิง เพราะจะทำให้หลอดเลือดหนาตัวขึ้น อาจนำมาสู่การเกิดโรคฮีโมฟีเลียได้ หรือภาวะเลือดออกง่าย แข็งตัวยาก เกล็ดเลือดจับตัวเป็นลิ่ม
6 ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี เพราะการดื่มน้ำขิงจะไปกระตุ้นให้ร่างกายผลิตน้ำดีออกมามากเกินไป ทำให้เกิดการอุดตันของน้ำดี
7 สตรีมีครรภ์ เเละที่ให้นมบุตร เเม้การดื่มน้ำขิงในตอนเช้า จะช่วยบรรเทาการเเพ้ท้อง เเต่ต้องระวัง เรื่องผลกระทบต่อเด็กในท้อง เพราะขิงมีผลต่อน้ำนม อาจจะทำให้เด็กเเรกเกิดเเพ้น้ำนมได้