ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “เครื่องดื่มหลังตื่นนอน”

การดื่มน้ำเป็นสิ่งจำเป็นหลังจากตื่นนอน  โดยเครื่องดื่มที่ดีที่สุดที่ควรดื่มหลังจากตื่นนอน คือ น้ำเปล่า ควรดื่มหลังตื่นนอนประมาณ 1-2 แก้ว  ช่วยเติมน้ำเข้าสู่ร่างกายหลังจากสูญเสียไปในระหว่างหลับ ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้สมองสดชื่น เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ก่อนเริ่มต้นทำกิจกรรมในแต่ละวัน หลังจากนั้นอาจดื่มเครื่องดื่มชนิดอื่นเพื่อสุขภาพ ตามความต้องการและสภาวะในแต่ละคน คือ

1 น้ำผสมมะนาว  การเติมน้ำมะนาวลงไปในน้ำเล็กน้อย ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายในตอนเช้า และ  ช่วยปรับสมดุลกรด-ด่างในร่างกาย เพื่อเสริมภูมิต้านทานและช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง

2 ชาเขียวร้อน หรือกาแฟดำ ไม่เติมนมหรือน้ำตาล โดยให้ดื่มอุ่ม ๆ หลังตื่นนอน 1 แก้ว จะช่วยให้สมองตื่นตัว รู้สึกกะปรี้กะเปร่า กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ต่อต้านอนุมูลอิสระเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ควรระวังในคนที่เป็นโรคกระเพราะหรือกรดไหลย้อน เพราะจะกระตุ้นทำให้หลั่งกรดในกระเพราะอาหารมากเกินไปในตอนเช้า

3 แอปเปิล ไซเดอร์ เวนิกา หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ดื่มโดยผสม 1 ช้อนชากับน้ำอุ่น 1 แก้ว ดื่มหลังตื่นนอน ช่วยยับยั้งความอยากอาหาร ลดไขมันในเลือด และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบย่อยอาหารให้ดีขึ้น  ทั้งนี้ ผู้ที่มีโพแทสเซียมในเลือดต่ำ ผู้ป่วยโรคกระดูกพรุน โรคเบาหวาน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค

4 น้ำเต้าหู้ เป็นเครื่องดื่มจากธัญพืชที่มีโปรตีนสูง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย ช่วยเพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิงวัยทอง และมีการศึกษาชี้ว่าอาจช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตและความเสี่ยงโรคหลอดเลือด ควบคุมน้ำหนัก บำรุงกระดูก โดยดื่มแบบไม่เติมน้ำตาล 1 แก้ว

5  น้ำมะพร้าวสกัดเย็น   ผสมน้ำมะพร้าวสกัดเย็น 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเปล่า ดื่มหลังตื่นนอนหรือก่อนมื้อเช้า ช่วยลดคลอเลสเตอรอล กระตุ้นการทำงานของลำไส้ต่อการขับของเสียออกจากร่างกาย