เคล็ดลับก้นครัว • เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 7 เม.ย. 64

หมูผัดกะปิ

Share :

หมูผัดกะปิ

ส่วนผสม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
หมูสันนอกชิ้นชิ้น 300 กรัม
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน ตามชอบ
วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักกระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่เนื้อหมู ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน หมูเริ่มสุก ใส่กะปิ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำตาลทราย ผัดอีกครั้ง ให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ หมูสุก ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยพริกขี้หนูสวน พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : กะปิ ผัด หมู อื่นๆ เนื้อหมู
ย้อนกลับ