สุพรีม ชิคเค้น เบอร์เกอร์
สุพรีม ชิคเค้น เบอร์เกอร์
อกไก่บด | 200 กรัม | |
เบคอนสับ | 50 กรัม | |
แฮมสับ | 50 กรัม | |
โรสแมรี่ | 1ช้อนชา | |
ไทม์ | 1ช้อนชา | |
ออริกาโน | 1ช้อนชา | |
หอมแขกสับ | 1 ช้อนโต๊ะ | |
หอมหัวใหญ่สับ | 1 ช้อนโต๊ะ | |
พาสเลีย์สับ | 1ช้อนชา | |
เกลือ | 1 ช้อนโต๊ะ | |
พริกไทยดำ | ½ ช้อนโต๊ะ |
ตักอกไก่ใส่อ่างผสม ตามด้วยเบคอน แฮม โรสแมรี ไทม์ ออริกาโน หอมแขก หอมหัวใหญ่ พาสลีย์ คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ เคล้าให้เข้ากันดี ใส่พิมพ์เบอร์เกอร์ แคะอเอกจากพิมพ์ ใส่ภาชนะ ปิดพลาสติก แช่เย็น 1 คืน
มายองเนส | 3 ช้อนโต๊ะ | |
แตงกวาดองสับ | 1ช้อนโต๊ะ | |
หอมหัวใหญ่สับ | 1 ช้อนโต๊ะ | |
พาสลีย์สับ | 1 ช้อนชา | |
มัสตาร์ด | 2 ช้อนโต๊ะ |
ตักมายองนสใส่อ่างผสม ตามด้วยแตงกวาดอง หอมหัวใหญ่ พาสลีย์ มัสตาร์ด คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะพักไว้
เบคอน | ตามชอบ | |
เบอร์เกอร์ | 1 ชิ้น | |
ขนมปังชาโคล | 2 ชิ้น | |
เนย | ตามชอบ | |
มะเขือเทศผ่าครึ่งย่าง | ตามชอบ | |
ชีส | 1 แผ่น | |
มันฝรั่งทอด | ตามชอบ | |
กะหล่ำปลีซอย | ตามชอบ | |
ซอสมายองเนส | ตามชอบ |
1.ตักควินัวผัดต้มยำ ใส่ภาชนะ เคียงข้างจาน ด้วยปลาแซลมอนย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริก
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำเบคอนลงนาบในกระทะ ให้สุกตามชอบ ช้อนขึ้นใส่ภาชนะพักไว้ จากนั้นนำเบอร์เกอร์ที่เตรียมไว้ลงนาบให้สุกดีทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นใส่ภาชนะพักไว้
3.ตักเนยทาขนมปังชาโคล จากนั้นนำไปนาบกับกระทะ ให้มีกลิ่นหอมดี ทั้ง 2 ชิ้น จากนั้น นำชิ้นที่ 1 วางบนภาชนะเสิร์ฟ ใส่กะหล่ำปลีซอย แล้ววางทับอีกทีด้วยเบออร์เกอร์ ชีส และแบคอน แล้วประกบปิดด้วยขนมปังอีก 1 ชิ้น เคียงด้วยมันฝรั่งทอด มะเขือเทศย่าง และซอสที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ