ครัวคุณต๋อย

หลังจากทำอาหารมื้อใหญ่ เขียงที่ใช้หั่นเนื้อสัตว์มีกลิ่นคาว หากล้างด้วยน้ำสะอาดธรรมดา กำจัดกลิ่นคาวจากเขียงไม่หมดแน่นอน วันนี้ครัวคุณต๋อยมี 2 วิธีการล้างกลิ่นคาวจากเขียงมาฝาก รับรองสะอาดหมดกลิ่นแน่นอน

1 วิธีแรก คือการใช้ยาสีฟันกำจัดกลิ่นคาว โดยบีบยาสีฟันละเลงบาง ๆ ให้ทั่วเขียง พักทิ้งไว้สักครู่ แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ช่วยกำจัดกลิ่นคาวได้ เพราะในยาสีฟันที่สารสะกัดจากมิ้นท์ ที่ช่วยกำจัดกลิ่นคาวติดเขียงได้

2 วิธีที่ 2 ใช้เกลือ โดยโรยเกลือให้ทั่วเขียง แล้วใช้มะนาวผ่าครึ่งผลขัดให้ทั่วเขียง พักไว้ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นใช้มีดขูดสิ่งสกปรกออก แล้วล้างให้น้ำอุ่นเพียงเท่านี้ กลิ่นคาวติดเขียงก็ไม่มีให้กวนใจอีกแล้ว