เคล็ดลับก้นครัว • เคล็ดลับ 10 คะแนนเต็ม • 5 เม.ย. 64

ต้มซุปรากบัวซี่โครงหมูขาไก่

Share :

ต้มซุปรากบัวซี่โครงหมูขาไก่

ส่วนผสม
น้ำสะอาด 2 ลิตร
ซี่โครงหมูอ่อนหั่นชิ้นลวก 2 กิโลกรัม
ขาไก่ลวก 2 กิโลกรัม
ฮวยซัว 500 กรัม
รากบัวหั่นแว่น 5 กิโลกรัม
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
เก๋ากี้ 200 กรัม
วิธีทำ

ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่ฮวยซัวต้มนานประมาณ 10 นาที ใส่ขาไก่ ซี่โครงหมูอ่อน ต้มต่อ 15 นาที ใส่รากบัว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ใส่เก๋ากี้ ต้มนาน 30 นาที ตักใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ขาไก่ ซี่โครงหมู ต้ม รากบัว อื่นๆ เนื้อหมู เนื้อไก่
ย้อนกลับ