ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “การใช้มะกรูดเป็นยา”

มะกรูด เป็นพืชในสกุลส้ม นิยมใช้ใบมะกรูดและผิวมะกรูดเป็นเครื่องปรุงอาหารหลายชนิด ทั้งยังเป็นส่วนผสมในเครื่องแกงทุกชนิด ส่วนที่นำมาใช้ทำยาคือ ผล ผิวของผล ใบ

1 ในน้ำมะกรูดมีกรดซิตริกเป็นสารหลัก คาร์โบไฮเดรต เส้นใย โปรตีน แคลเซียม  ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ วิตามิน บี บี  ไนอะซิน วิตามินซี   ส่วนในผิว มีน้ำมันหอมระเหยเบต้าไฟนีนโลโมนีน ซิโตรเนลลัล

2 ผิวมะกรูด ผลแห้ง  มีรสปร่าหอม ร้อน  มีสรรพคุณ แก้อาการลมหน้ามืด  วิงเวียน  บำรุงหัวใจ ขับลมในลำไส้ ขับระดู ขับลม

3 ผล มีรสเปรี้ยว เป็นยาขับเสมหะ  แก้ไอ  แก้น้ำลายเหนียว  ใช้สระผม ทำให้ผมดกดำ เงางาม ไม่มีรังแค ช่วยแก้คันศรีษะ

4 ขนาดและวิธีใช้  แก้อาการหน้ามืด  วิงเวียน ปวดศรีษะ  ใช้ผลมะกรูด หรือผิวมะกรูดสูดดม ขณะมีอาการเป็นลม ใช้ผลแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือบดเป็นผงผสมกับน้ำหอม หรือยาดมอื่น ดมแก้อาการเป็นลมหน้ามืดได้

5 ใช้เป็นยาขับเสมหะ แก้ไอ ใช้ผลกรูด ผ่าซีก บีบเอาแต่น้ำ  ผสมน้ำอุ่น เติมเกลือป่น  จิบทีละนิด ช่วยให้คอโล่ง ช่วยระงับอาการไอ เจ็บคอ

6 ใช้เป็นยาสระผม เพื่อกำจัดรังแค  ผมดกดำ  โดยใช่ผลกะกรูดผ่าซีก 3-5 ผล  ผสมร่วมกับสมุนไพรอื่น  ต้มกับน้ำ 5 ลิตร นำมาใช้สระผม จะได้สารน้ำมันหอมระเหย ที่อยู่บนผิว และรสเปรี้ยวจากมะกรูด ทำให้สระผมสะอาดขึ้น  หรือจะนำมะกรูดทั้งลูกเผาไฟนิดหน่อย ผ่าครึ่ง นำไปฟอกที่ศรีษะ  น้ำมะกรูดเผาที่ออกมาลื่นๆ เป็นน้ำยาสระผมชั้นดี สะอาดทั้งผม สะอาดทั้งหนังศรีษะ มีกลิ่นหอม