เคล็ดลับก้นครัว • เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 15 ม.ค. 64

ไข่เจียวลาบ

Share :

ไข่เจียวลาบ

ส่วนผสม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
หอมเล็กซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช ½ ถ้วย
ใบสะระแหน่เด็ดเป็นช่อสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ

ตอกไข่ใส่ชาม เติมส่วนผสมทั้งหมดลงไปใช้ส้อมตีให้เข้ากันตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไปทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ปิดไฟตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ลาบ ไข่เจียว
ย้อนกลับ