ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ผัดผักคะน้าปลาราดพริก”

เมนูทำง่าย ขั้นตอนการทำไม่ยาก วัตถุดิบก็หาง่าย ผัดผักคะน้าปลาราดพริกเมนูนี้ใครทำก็อร่อย ได้ประโยชน์ด้วย ตามไปปรุงกันเลย

ผัดผักคะน้าปลาราดพริก

ส่วนผสม

1 ปลาแมคเคอเรลทอดราดพริก ตราปุ้มปุ้ย 2 กระป๋อง

2 ผักคะน้า 300 กรัม

3 พริกสด 5 เม็ด

4  กระเทียม 3 กลีบ

5 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

6 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

หั่นคะน้าเป็นชิ้นพอดีคำ บุบพริกและกระเทียมเล็กน้อย เตรียมไว้ ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันพืชลงไป นำพริก กระเทียม ลงไปผัด ใส่ปลากระป๋องลงไป ยีเล็กน้อย ใส่คะน้าลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ผัดจนเข้ากันดี พร้อมเสิร์ฟ