ประโยชน์ของไหลบัว
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
ประโยชน์ของไหลบัว
ไหลบัว คือหน่อของบัว หรือต้นอ่อนที่จะงอกเจริญเติบโต เป็นลำต้นใหม่ สามารถนำไปปรุงอาหารรับประทานได้ ไหลบัวที่นิยมนำมารับประทานนั้นเป็นบัวหลวง หรือบัวบูชาพระ จุดเด่นของไหลบัวมีความกรอบกว่าสายบัว นิยมมาทำแกงส้ม ผัดน้ำมันกับเนื้อสัตว์
การเลือกเก็บไหลบัวจะนิยมเลือกเก็บจากบัวสีชมพู เพราะมียางน้อยกว่าบัวสีขาว น้ำยางในไหลบัวมีรสขมจึงไม่นิยมนำไหลบัวสีขาวมารับประทาน ไหลบัวเป็นยารสเย็นจืด ซึ่งจะช่วยคลายความร้อนในร่างกาย ปรับสมดุลร่างกาย แก้อาการอ่อนเพลีย มีสารอาหารมากมายที่ช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย ไหลบัวยังช่วยบำรุงหัวใจ และช่วยขยายหลอดเลือด จึงทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจอย่างเพียงพอ
ไหลบัวยังช่วยความคุมความดัน และช่วยลดความดันโลหิตสูง ช่วนเจริญอาหาร บำรุงร่างกาย แก้ท้องร่วง ช่วยรักษาอาการท้องเสีย และช่วยเบาเทาอาการอักเสบของลำไส้อีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร ลดอาการเกร็งของลำไส้ในกระเพาะ ลดอาการท้องผูก เพราะมีเส้นใยมาก และยังช่วยลดความเครียด ความวิตกกังวล ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยให้นอนหลับสบาย