เคล็ดลับก้นครัว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ผลการค้นหา
จากคำค้น : เคล็ดลับอื่นๆ พบ 337 รายการ

ข้อควรรู้เกี่ยวกับหอมหัวใหญ่

หอมใหญ่เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์อุ่นและมีรสเผ็ด ซึ่งฤทธิ์ดังกล่าวสามารถช่วยขับความเย็น ทำให้หยางทะลุทะลวงไปยังส่วนต่าง ๆ ช่วยกำจัดพิษและปัจจัยที่กระทบจากภายนอกเนื่องจากความเย็นได้ดี แต่ไม่มีฤทธิ์ในการบำรุงหยางในร่างกาย เมื่อใช้ไปนาน ๆ อาจจะทำให้ร่างกายเสียพลังได้ง่าย

ประโยชน์ของผักปลัง

ผักปลัง เป็นผักที่มีใบสีเขียวเข้ม มีก้านสีม่วงและสีเขียว (ปัจจุบันจะหาซื้อผักที่มีก้านสีเขียวได้ง่ายกว่าก้านสีม่วง) เมื่อนำมาปรุงให้สุกจะมีลักษณะหนืดและมีกลิ่นเหม็นเขียวเล็กน้อย นิยมนำมาลวกหรือต้มให้สุก ใช้รับประทานร่วมกับน้ำพริก หรือนำไปประกอบอาหาร ใส่แกงจืดหมูสับ แกงแค แกงเลียง แกงส้ม ผัดกับแหนม ผัดน้ำมัน ผัดใส่ไข่

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับคาเฟอีน

คาเฟอีนจัดเป็นสารอัลคาลอยด์กลุ่มหนึ่ง ที่พบได้ในธรรมชาติ จากเมล็ดกาแฟ ใบชา โกโก้ น้ำอัดลม เมื่อร่างกายได้รับคาเฟอีนจะส่งผลให้ไปขัดขวางสารสื่อประสาทที่ชื่ออะดีโนซีน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เราง่วงนั้นไม่ทำงาน ทำให้เรารู้สึกไม่ง่วงนั่นเอง

กินเพื่อป้องกันโรค

อาหารและเครื่องดื่ม ที่เรานำมาแปรรูปเพื่อบริโภคแล้ว ในบบรรดาวัตถุดิบเหล่านั้น ยังเป็นยาชั้นดีในการป้องกันโรค ที่เกิดจากภาวะเสื่อมของร่างกายอีกด้วย

ประโยชน์ของข้าวโพดอ่อน

ข้าวโพดอ่อน อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B3 วิตามิน C แคลเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน

ประโยชน์ของดอกแค

ต้นแคจัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง นิยมนำดอกอ่อนนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด ทั้งลวกกินกับน้ำพริกหรือนำไปแกง

อาหารเพิ่มฮอร์โมนเพศชาย

ฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน มีผลต่อสุขภาพของกระดูกและกล้ามเนื้อ การสร้างอสุจิ และการเจริญของขน เส้นผม และความแข็งแรงของร่างกาย ซึ่งสารอาหารที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้ฮอร์โมนเพศชายก็คือ วิตามินดีและสังกะสี

อาหารตามธาตุเจ้าเรือน

ตามทฤษฎีการแพทย์แผนไทยร่างกายมนุษย์ประกอบไปด้วยธาตุ ทั้งหมด 4 ธาตุ คือ ธาตุดิน ธาตุน้ำ ธาตุลม และธาตุไฟ โดยมีธาตุดินเป็นธาตุหลัก และประกอบด้วยธาตุทั้ง 4 ที่ไม่เท่ากัน โดยมีธาตุหนึ่งเป็นธาตุใหญ่ เรียกว่า ธาตุเจ้าเรือน ติดตัวมาตั้งแต่เกิด เมื่อร่างกายเรามีอาการเจ็บป่วย แสดงว่าธาตุในร่างกายมีอาการผิดปกติ หากเรารับประทานอาหารให้ตรงกับธาตุเจ้าเรือน จะช่วยทำให้ร่างกายกลับสู่สภาวะสมดุล และแข็งแรง

ประโยชน์ของผักโต้วเหมี่ยว

ผักโต้วเหมี่ยว หรือต้นถั่วลันเตางอก เป็นผักที่มีกำเนิดมาจากประเทศจีน ซึ่งก็คือต้นอ่อนของเมล็ดถั่วลันเตา ซึ่งใช้เวลาเพาะประมาณ 10 วัน ก็จะได้ต้นอ่อนที่กำลังเหมาะในการเก็บมารับประทาน ให้รสชาติหวานกรอบคล้ายกับถั่วลันเตา มีสารที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

สมุนไพรไทยที่ช่วยคลายเครียด

สมุนไพรไทยที่ช่วยคลายเครียด สมุนไพรเหล่านี้มีสรรพคุณช่วยลดความตึงเครียด คลายความวิตกกังวล บางชนิดยังช่วยแก้อาการนอนไม่หลับได้ด้วย

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับผักออแกนิค

ผักออแกนิกคือผักที่ส่วนประกอบทุกอย่างมาจากธรรมชาติ จะไม่มีการใช้สารเคมีหรือสารสังเคราะห์ใด ๆ เลยในการปลูกและการเพาะเลี้ยง โดยจะเป็นผักที่เลี้ยงและโตขึ้นมาด้วยอาหารจากธรรมชาติล้วน ๆ ปลูกในดินที่ปลอดสารเคมี

ประโยชน์ของฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด โดยจัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกชนิด
ทั้งหมด 29 หน้า
13 14 15
ข้ามไปที่หน้า