สูตรอาหาร
•
สูตรอาหารคาว
Habibi Chicken
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
ระยะเวลาการปรุง
นานกว่า 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
1-3 คน
Habibi Chicken
ส่วนผสม
1 น่องไก่ 1 ชิ้น
2 อกไก่ 1 ชิ้น
3 สะโพกไก่ 1 ชิ้น
4 ผงหมักไก่ ½ ถ้วยตวง
5 น้ำสะอาด ¼ ถ้วยตวง
6 กระเทียมจีนสับ ตามชอบ
7 แป้งทอดกรอบ ตามชอบ
8 น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ
1 ตักชิ้นไก่ใส่อ่างผสม ใส่แป้งหมักไก่ ตามด้วยน้ำสะอาด เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบชิ้นไก่ ใส่กระเทียมสับ เคล้าอีกครั้ง จากนั้นใส่ถุงสุญญากาศ นำเข้าแช่เย็น 4 ชั่วโมง แต่ไม่เกิน 3 วัน
2 นำไก่ที่หมักไว้ (ข้อที่ 1) จากถุงสุญญากาศ ใส่อ่างผสม ใส่แป้งทอดกรอบ เคล้าให้แป้งเคลือบชิ้นไก่ ตักลงทอดในน้ำมันพืช ร้อนอุณหภูมิ 175 องศาฯ นาน 12 นาที ให้ชิ้นไก่สุกดี ช้อนขึ้นจากกระทะ จัดใส่ภาชนเสิร์ฟ ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และเฟรนช์ฟรายส์ ตามชอบ
สูตรอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 3 ก.ค. 66
ไก่ทอดกระเทียม
ไก่ทอดกระเทียม ร้านส้มตำเจ๊รัตน์ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 9 ส.ค. 65
ไก่ทอดกะปิ
ไก่ทอดกะปิ ร้านกะละห์ไก่ทอดกะปิ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 8 มี.ค. 67
ไก่ทอดพริกแกงป่าแซ่บลืมผัว
ไก่ทอดพริกแกงป่าแซ่บลืมผัว ร้านครัวภาคิน @ กาญจนบุรี อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย