สูตรอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารทั้งหมด

สูตร 10 คะแนนเต็ม • 8 พ.ย. 67

สุกี้ห่อไข่

สุกี้ห่อไข่ ร้านสุกี้ ฮ้อ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารหวาน • 29 ต.ค. 63

อะโวคาโดบวดเย็น

อะโวคาโด สำหรับนำมาทำเมนูนี้แนะนำให้ใช้อะโวคาโดนิวซีแลนด์ เพราะเนื้อแข็ง ไม่เละเหมือนอะโวคาโดไทย
สูตรของว่าง • 28 ต.ค. 63

เตี๋ยวหม้อห่อไส้หมูสับเห็ดหอม

การทำก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ แผ่นก๋วยเตี๋ยวต้องหลุดออกจากผ้า ถึงจะสามารถใส่ไส้และห่อได้
สูตรอาหารคาว • 27 ต.ค. 63

ยำลิ้นเบิร์น

ไข่ปูดอง หมึกไข่ ทอดกรอบ ไข่ปู และไข่ปลาริวกิว ต้องเคล้ากับน้ำยำให้ทั่ว เพื่อดับกลิ่นคาว
สูตรอาหารหวาน • 26 ต.ค. 63

ขนมไข่ปลาเผือก

เผือกเลือกหัวใหญ่ และมีน้ำหนัก จะได้ปริมาณมาก ที่สำคัญเนื้อเผือกร่วนซุย ไม่เป็นไต
สูตรอาหารคาว • 22 ต.ค. 63

วีแกนพริกไทยดำ (เจ)

เจียวหมูเจ ด้วยไฟอ่อน ให้เหลืองทองก่อนปรุงรส ใส่น้ำสต็อกใช้ไฟแรง ผัดให้แห้งดี จะได้ความหอมจากกระทะ
สูตรอาหารคาว • 21 ต.ค. 63

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ

เมนูนี้จะปรุงให้อร่อย ต้องปรุงน้ำซุปให้ดี เมนูนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น
สูตรอาหารคาว • 20 ต.ค. 63

ผัดฉ่าซีฟู๊ดเห็ดโคนเจ

เมนูนี้ต้องผัดด้วยไฟอ่อน ห้ามใช้ไฟแรงเด็ดขาด เพราะจะทำให้วัตถุดิบไหม้ไม่น่ารับประทาน
สูตรอาหารคาว • 19 ต.ค. 63

ลาบสุพรรณเจ

ลาบสุพรรณ ต่างจากลาบทางภาคอีสาน คือใส่ข่า และตะไคร้
สูตรอาหารหวาน • 16 ต.ค. 63

พุดดิ้งชานมไต้หวัน

ชา ต้องเลือกใช้ชาอัสสัม นำเข้าต่างไต้หวัน การต้มชาให้หอม ต้องอบชา ไว้ก่อน 20 นาที ก่อนจะยกลงกรองแยกเอาแต่น้ำชา
สูตรอาหารคาว • 15 ต.ค. 63

หอยแครงผัดน้ำพริกเผา

หอนแครงลวกในน้ำเดือดจัด 2 นาที เพื่อให้หมดเลือด
สูตรอาหารคาว • 14 ต.ค. 63

หมึกย่างซอสหมาล่า

เกลือ น้ำส้มสายชู ช่วยล้างคาว น้ำปูนใส ช่วยให้หมึกแข็งตัว
สูตรอาหารคาว • 12 ต.ค. 63

ปลาเนื้ออ่อนราดพริกแกง

พริกแกง ต้องโขลกเอง ทำใหม่สดทุกวัน เครื่องพริกแกงต้องถึง จะได้มีกลิ่นหอม เครื่องเทศ
ปลาเนื้ออ่อน ต้องนำไปคลุกแป้งและทอดในน้ำมันร้อนจัด ให้้เหลืองกรอบ ก่อนนำไปปรุงเมน๊้นี้
ทั้งหมด 129 หน้า
91 92 93
ข้ามไปที่หน้า