สูตรอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารทั้งหมด

สูตร 10 คะแนนเต็ม • 8 พ.ย. 67

สุกี้ห่อไข่

สุกี้ห่อไข่ ร้านสุกี้ ฮ้อ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารหวาน • 16 พ.ย. 63

วุ้นน้ำตาลสด

ขั้นตอนการทำตัววุ้น ต้องผสมส่วนผสมและคนให้ละลายก่อนทำไปตั้งไฟ เพราะจะทำให้ลดระยะเวลาการทำงาน ให้เร็วขึ้น
สูตรอาหารคาว • 13 พ.ย. 63

ยำหมูยอไข่แดงกุ้ง

วัตถุดิบสำหรับทำยำ ต้องสดใหม่ รสเปรี้ยว หวาน เผ็ด สามารถเพิ่มได้ตามชอบ
สูตรอาหารคาว • 12 พ.ย. 63

หลนปูม้า

เมนูนี้ต้องใช้หัวกะทิ เท่านั้นจะได้ความหอมมัน หอมที่ใช้เป็นวัตถุดิบ ต้องใช้หอมแขก เพราะมีน้ำน้อย ช่วยให้คุมรสได้ดี
สูตรอาหารคาว • 11 พ.ย. 63

น้ำพริกหมูย่าโม

เครื่องเทศ สำหรับทำน้ำพริก ต้องทยอยลงคั่วให้หอมที่ละอย่าง ไม่นำลงคั่วพร้อมกัน เพราะจะทำให้เครื่องเทสบางชนิดไหม้
สูตรอาหารหวาน • 10 พ.ย. 63

พายเมอแรงค์

การทำแป้งพาย ต้องเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นพอ ห้ามนวดแป้งเด็ดขาด
สูตรอาหารคาว • 9 พ.ย. 63

ปลากะพงซอสมะขามยำส้มโอ

การใช้ควาาร้อนทำน้ำซอส ต้องใช้ไฟกลาง เพราะถ้าใช้ไฟแรง จะทำให้ไหม้ และมีกลิ่นไหม้ ชวนไม่น่ารับประทาน
สูตรอาหารคาว • 6 พ.ย. 63

น้ำพริกกากหมู By เชฟเดย์

กากหมู ต้องเจียวดึงน้ำมันออกให้หมด เพื่อไม่ให้เหม็นหืน
สูตรอาหารคาว • 5 พ.ย. 63

ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม

ไข่ขาว เป็นส่วนผสม ที่ช่วยให้เนื้อปลาเกาะตัว ความเด้งหนึบของลูกชิ้น ได้จากเนื้อปลาทะเล ไม่มีแป้งเป็นส่วนผสม
สูตรอาหารคาว • 4 พ.ย. 63

Gnocchi Aurora

การทำ Gnocchi ต้องนวดไม่นาน เพราะถ้านวดนาน จะทำให้แป้งแข็ง ไม่น่ารับประทาน
สูตรอาหารคาว • 3 พ.ย. 63

ซี่โครงแกะออสซี่

ผงหมักที่ใช้ทาซี่โครงแกะ ช่วยดับกลิ่นคาว
สูตรอาหารหวาน • 2 พ.ย. 63

ขนมตาล

การทำขนมตาล เมื่อผสมส่วนผสมขนมได้ทีแล้ว ต้องหมักแป้งขนมไว้นาน 4 ชั่วโมง ให้เกิดฟอง ก่อนน้ำไปใส่พิมพ์นึ่ง จะทำให้ได้เนื้อขนมฟู
สูตรอาหารคาว • 30 ต.ค. 63

โจ๊กตับห่าน

ทั้งหมด 129 หน้า
91 92 93
ข้ามไปที่หน้า