สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
สูตรอาหารทั้งหมด
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 8 พ.ย. 67
สุกี้ห่อไข่
สุกี้ห่อไข่ ร้านสุกี้ ฮ้อ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 26 มี.ค. 63
ไข่ปลาทอดสมุนไพร
การเลือกไข่ปลายี่สกควรเลือกที่มีทั้งไข่อ่อนและไข่แก่ เวลาผสมกันแล้วจะลงตัวกันพอดี เวลาทอดให้ใช้ไฟอ่อนเท่านั้น หากใช้ไฟแรง ไข่จะไหม้และไข่จะกระเด็นแตก ไม่เป็นแผ่น
สูตรอาหารคาว • 25 มี.ค. 63
ยำสาหร่ายผมนาง
การลวกสาหร่ายต้องลวกแค่เพียง 15 วินาทีเท่านั้น หากนานกว่านั้นสาหร่ายจะเละ ไม่น่าทาน
สูตรอาหารหวาน • 24 มี.ค. 63
เค้กเวียดนาม 3 มิติ
การผสมผงวุ้นกับข้าวสะอาด หลังจากเทน้ำสะอาดใส่ภาชนะต้มแล้ว ให้ค่อย ๆ เทผงวุ้นลงตาม ขณะใส่ผงวุ้นให้คนให้ส่วนผสมทั้ง 2 ชนิดเข้ากันดี ก่อนนำขึ้นไปตั้งไฟต้ม
สูตรอาหารคาว • 23 มี.ค. 63
ต้มส้มแขกปลากุเลา
ส้มแขกหากใส่ไว้นานจะยิ่งทำให้เปรี้ยวมาก ควรใส่ในช่วงก่อนที่เราจะทานสักพัก
สูตรอาหารคาว • 19 มี.ค. 63
คั่วกุ้งไก่ไข่เยิ้มพริกเกลือ
เส้นก๋วยเตี๋ยวซื้อจากผู้ผลิตที่ไว้ใจได้ เลือกเส้นไม่มัน แม้ค้างคืนไม่จับตัวเป็นก้อน คั่วกุ้งไก่ไข่เยิ้มพริกเกลือ
สูตรเครื่องดื่ม • 18 มี.ค. 63
บานานาช็อคสมูตตี้
เมนูเครื่องดื่มรสอร่อย ใครทำก็อร่อย ยิ่งคุณได้ลงมือปรุงด้วยตัวเองยิ่งอร่อย เพราะปรุงง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก ดื่มเย็น ๆ อร่อยชื่นใจคล้ายร้อน
สูตรอาหารคาว • 18 มี.ค. 63
ชาบูซุปปลาแห้ง
น้ำสำหรับทำน้ำซุปแนะนำให้ใช้น้ำกรอง นำไปตั้งเตา รอให้เดือด ค่อยต้มสาหร่ายกับเห็ดหอม เพื่อให้รสชาติจากวัตถุดิบออกมาในน้ำที่ต้ม ปลาแห้งที่จะนำมาทำน้ำซุป ต้องนำไปรมควัน และซอยบาง ๆ ก่อนนำไปต้มทำน้ำซุป
สูตรอาหารคาว • 17 มี.ค. 63
เบอร์เกอร์เนื้อชาโค
เบอร์เกอร์เนื้อชาโค จากร้านสปาฟูดส์by Teeranard อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 16 มี.ค. 63
หมี่กรอบขี้เมากระทะแตก
กุ้งที่นาบบนจนสุกแล้ว ต้องนำมาเบิร์นอีกครั้ง เพื่อเพิ่มความหอมของกุ้ง ทำให้น่าทานมากยิ่งขึ้น
สูตรอาหารคาว • 13 มี.ค. 63
ด้วงคั่วเกลือ
ด้วงที่จะนำมาประกอบอาหารจะต้องแช่น้ำเกลือก่อน เพราะการที่แช่น้ำเกลือนั้น จะทำให้ด้วงขี้เอาอาหารที่อยู่ในตัวด้วงนั้นออกมาทั้งหมด
สูตรอาหารคาว • 12 มี.ค. 63
ต้มยำมันกุ้ง
มันกุ้งที่นำมาประกอบอาหารต้องเป็นมันกุ้งแม่น้ำเท่านั้น ช่วงที่ใส่มันกุ้งนั้น ต้องคนเบาๆและอย่าคนบ่อย เพราะจะทำให้มันกุ้งกลายเป็นน้ำทันที
สูตรอาหารคาว • 11 มี.ค. 63
ไข่ปลาอินทรีย์ผัดพริกไทยดำ
ไข่ปลาอินทรี ต้องนำไปนึ่งให้สุกดี ก่อนนำไปทอด ตัวไข่จะไม่แตกขณะทอด ที่สำคัญการนึ่งช่วยลดกลิ่นคาวในไข่ปลาได้