ครัวคุณต๋อย

ไม่กินถือว่าผิด เมนูแกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน สวนอาหารแผ่นดินทอง

ตั้งต้นที่หอนาฬิกา จากนั้นวิ่งไปบน ถ.นครสวรรค์ แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอย นครสวรรค์ 33 พอถึงสามแยก เลี้ยวขวา ขับไปประมาณ 400 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือ มา จ.มหาสารคาม ไม่กิน แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน ที่ สวนอาหารแผ่นดินทอง ถือว่าผิด

ร้านนี้ เปิดมาแล้ว 36 ปี ตั้งแต่พศ. 2524 คุณยายทองคำได้ก่อตั้งร้านนี้ขึ้น เริ่มแรก ทำเป็นบ่อตกปลา บรรยากาศโดยรอบจึงสวยงาม ร่มรื่น เป็นที่พักผ่อนของคนท้องถิ่นและทำเป็นสวนอาหาร สืบทอดต่อกันมา ตั้งแต่ เฮียอู๋, คุณแม่จุ้ย ปัจจุบัน คุณฝน ซึ่งเป็น รุ่นที่ 4 ดูแลกิจการ

ที่ร้านมีเมนูเด็ดๆ มากมาย ทั้ง ไก่มะนาว, ลาบปลาดุก และ ยำแผ่นดินทอง

เคล็ดลับของแกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน ใช้ปลาช่อนต้องสด พอทอดได้ที่จะกรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน  พริกแกง ตำเอง ใช้พริกจินดาสีจะสวย ปรุงน้ำแกงแบบสมัยโบราณใช้น้ำตาลมะพร้าว กับ น้ำมะขามเปียก ที่สำคัญ ใช้เตาถ่านแบบสมัยก่อน จะทำให้ได้ กลิ่น และ รสชาติ ที่ไม่ธรรมดา ถึงขนาด...ลูกค้าประจำ จะต้องขับรถมาที่นี่ เพื่อซื้อน้ำแกงส้ม ไปทำกับข้าวตอนเย็นๆ ทางร้าน ก็ใจดี จัดใส่ถุงเตรียมไว้ให้  ขายเฉพาะ น้ำแกงส้ม ก็หมดเป็นหม้อๆ แล้ว ด็กถิ่นคอนเฟิร์ม.....ว่าอร่อยตัวจริง

แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน 300 บาท

สวนอาหารแผ่นดินทอง จ.มหาสารคาม เปิด 10.00 - 22.00 โทร. 0 4371 1120, 08 1291 6141 

ถ้ามาร้านนี้ ไม่กิน แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน ถือว่าผิด