สูตรอาหาร
•
อร่อยแถวนี้ที่วัดลาดพร้าว ร้านก๋วยเตี๋ยวชายคลอง
อร่อยแถวนี้ที่วัดลาดพร้าว ร้านก๋วยเตี๋ยวชายคลอง
อร่อยแถวนี้...ที่วัดลาดพร้าว ร้านก๋วยเตี๋ยวชายคลอง วัดลาดพร้าว
ร้านหาง่ายครับถามใครก็รู้จักเพราะเป็นร้านดังประจำถิ่นนี้ ร้านจะอยู่ติดริมคลอง หรือจะ ปักหมุดร้านก๋วยเตี๋ยวชายคลองวัดลาดพร้าวก็ถึงเลย ร้านนี้เริ่มขายเมื่อปี 2508 (ถึงปัจจุบัน 54ปี) คุณพ่อสุนทร วรรณเสวก เคยแบกข้าวสาร ทำงานที่โรงสี / ด้วยความขยัน...เจ้านายก็รักลงทุนซื้ออุปกรณ์ขายของมาให้ พ่อจึงออกมาขายก๋วยเตี๋ยว.....ลองผิดลองถูก จนได้สูตร และทำขายมาจนถึงรุ่นลูก คุณสมพงษ์ ก็เข้ามาสืบทอด
ถ้ามาวัดลาดพร้าวห้ามพลาดร้านดังระดับตำนานของย่านนี้ที่มีให้เลือกทั้งเนื้อ และ หมู ไม่ว่าจะเป็น บะหมี่แห้งหมู, หมี่เย็นตาโฟ, เล็กต้มยำ, เส้นใหญ่น้ำ, หมี่น้ำตกเนื้อ และเกาเหลาเนื้อ
เคล็ดลับ
- น้ำซุปจะหวาน เพราะต้มจากกระดูกล้วนๆ
- ทำใหม่สดทุกชาม ไม่ปรุงทิ้งไว้เด็ดขาด
- ครื่องครบ จัดเต็ม
- ราคามิตรภาพ 20 บาท ก็อิ่มได้
- ที่สำคัญ ไม่ใส่ผงชูรสด้วย
ร้านก๋วยเตี๋ยวชายคลอง วัดลาดพร้าว เปิด 08.00 - 14.00 น.
โทร. 08 9457 9382