ครัวคุณต๋อย

อร่อยแถวนี้ที่ย่านสะพานเหลือง ร้านตือฮวนปู่พันปี

ตั้งต้นที่หัวลำโพงอยู่ซ้ายมือจากนั้นวิ่งไปบน ถ.พระราม4 ผ่านแยกมหานคร ผ่านแยกสะพานเหลือง แล้วตรงไปอีก 200 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามคริสจักร สะพานเหลือง

ร้านนี้ขายมาตั้งแต่ปี 2519 โดยเจ๊นิด หรือ คุณพรปวีย์ ดวงทิพย์เทวา เริ่มจากขายข้าวหมูแดงก่อน ต่อมาก็เริ่มขายตือฮวน ที่ตลาดสามย่าน จากนั้นก็ย้ายมาอยู่ที่นี่

มาย่านสะพานเหลืองห้ามพลาดร้านตือฮวนปู่พันปี ร้านอร่อยประจำถิ่นนี้  ไม่ว่าจะเป็น ปอเปี๊ยะสด ก๋วยจั๊บ ข้าวหมูแดง  ไส้ทอด และที่ห้ามพลาดก็คือตือฮวนสูตรโบราณ ที่จะกินคู่กับจุกบี้ (ข้าวเหนียว ถั่ว ยัดไส้หมู) ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมของคนจีนสมัยโบราณ

เคล็ดลับ

• น้ำซุปร้อนๆ ต้องหอมเครื่องเทศแบบจัดเต็ม กลิ่นพริกไทย ต้องเตะจมูกเกี้ยมฉ่าย รสจัดกำลังดี ต้องไม่เปรี้ยวเกินไป
• เครื่องในต้องสด ล้างสะอาด จะไม่มีกลิ่น

ร้านตือฮวนปู่พันปี ย่านสะพานเหลือง 

เปิด 07.00 - 20.00 น. โทร. 0 2075 3465 , 08 8775 6577