ครัวคุณต๋อย

อร่อยแถวนี้ที่บางรัก ร้านประจักษ์

ตั้งต้นที่ แยกบางรัก จากนั้น ขับเข้า ถ.เจริญกรุง ตรงไปประมาณ 200 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือเยื้องๆ กับ รบินสันบางรัก

ร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 100 ปี ตั้งแต่ปี 2452 รุ่น1 คุณทวดโช้ยกว๋อง อพยพมาจากกวางตุ้ง เริ่มจากหาบเร่แล้วเปลี่ยนเป็นตั้งแผงขายและเก็บเงินเซ้งร้านในเวลาต่อมารุ่น 2 ยุคที่1 นายเหลี่ยงแจ๊งลูกชายมาสืบต่อ รุ่น2 ยุคที่2 คุณแก้วฟ้าและคุณประจักษ์ต่อด้วย รุ่นที่3 คุณสงวนและคุณมาลี รุ่นที่ 4 คุณนรมนต์ และคุณปาณิษา ซึ่งปัจจุบัน รุ่นที่ 2,3 และ 4 ก็ยังคงร่วมกันดูแล มาบางรักห้ามพลาดร้านประจักษ์เป็ดย่างเจ้าเก่าระดับตำนานของย่านนี้ไม่ว่าจะบะหมี่เป็ด เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวน้ำหมูแดง เฉโปและเป็ดย่างรับรองว่าถ้าได้ลอง....เป็นต้องติดใจ

เคล็ดลับคือ

• ซื่อสัตย์กับลูกค้า
• รักษารสชาติดั้งเดิมไว้ ไม่เปลี่ยนแปลง
• เน้นคุณภาพของวัตถุดิบ ที่ได้มาตรฐาน
• น้ำซุป รสกลมกล่อมแบบธรรมชาติ
• เป็ดเนื้อนุ่ม หนังบาง เคี้ยวมัน กินอร่อย ที่สำคัญคนในครอบครัวต้องรักกัน ช่วยกันคิดช่วยกันทำ....ร้านถึงจะยั่งยืน

ร้านประจักษ์ ( บางรัก ) ถ.เจริญกรุง เปิดทุกวัน 08.00 - 20.30 น. 

โทร. 0 2234 3755, 08 3910 1444