สูตรอาหาร
•
อร่อยแถวนี้ที่จตุจักร ร้านขาหมูศูนย์ฯ จตุจักร
อร่อยแถวนี้ที่จตุจักร ร้านขาหมูศูนย์ฯ จตุจักร
อร่อยแถวนี้ที่จตุจักร ร้านขาหมูศูนย์ฯ จตุจักร
เริ่มต้นที่ถนนกำแพงเพชร 2 พอเห็นสถานีขนส่งสายเหนือ (หมอชิต2) ด้านซ้ายมือให้กลับรถ แล้ววิ่งมาจนเจอปั๊ม ป.ต.ท. ร้านจะอยู่ในปั๊มร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 2519 ถึงปัจจุบัน ก็ 40 กว่าปีแล้ว คุณวิบูลย์และคุณกนกวรรณ (เจ้าของร้าน) ได้สูตรขาหมูมาจากต้นตระกูล ร้านดั้งเดิมอยู่ที่ ถ.จันทน์ จากนั้นจึงย้ายมาเปิดที่นี่ในปั๊มป.ต.ท. ถนนกำแพงเพชร2 ในปัจจุบันคุณชวินท์ โตเกียรติรุ่งเรือง ซึ่งเป็นลูกชายได้เข้ามาช่วยดูแลกิจการ
มาจตุจักรห้ามพลาด ร้านขาหมูศูนย์ฯ จตุจักร มาร้านนี้ต้องทานขาหมูหนังเนื้อ คากิ ไส้ และ แกงจืดสาหร่าย รับรองกินเข้ากันสุดๆ
เคล็ดลับ
- หมูที่นี่เป็นแบบต้มเค็ม จะไม่หวานจัด ทานกับน้ำจิ้มที่ออกรสเปรี้ยวๆ หวานๆ ตัดกับรสเค็มของขาหมู จะพอดี
- และเพื่อความคล่องคอ ต้องซดแกงจืดสาหร่ายตาม ถึงจะได้ รสชาติครบถ้วน ตามสูตรที่ร้านนี้จัดไว้
ร้านขาหมู ศูนย์ฯ จตุจักร เปิด 07.30 - 15.00 น.
โทร. 08 9936 9255 ปัจจุบันมี 2 สาขา