ครัวคุณต๋อย

หอยนางรม 

ส่วนผสม

1 หอยนางรมพร้อมปรุง ตามชอบ

2 น้ำส้มโชยุ  ½  ถ้วยตวง

3 ซอสพอนสึ ½ ถ้วยตวง

4 เนื้อส้มโอ ตามชอบ

5 น้ำจิ้มซีฟู้ด ตามชอบ

6 หัวกะทิอบควันลำไย ตามชอบ

7 น้ำมันกระถินสกัด ตามชอบ

8 เลมอนหั่นชิ้น ตามชอบ

วิธีทำ

เตรียมเครื่องจิ้ม ตักซอสพอนสึใส่อ่างผสม ตามด้วยน้ำส้มโชยุ คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อส้มโอ คนเบา ๆ ตักใส่ภาชนะพักไว้  เครื่องจิ้มชนิดที่ 2 ตักน้ำจิ้มซีฟู้ด ใส่ภาชนะ ตามด้วยหัวกะทิลมควัน และน้ำมันกระถินสกัด พักไว้  เรียงหอยนางรมใส่ภาชนะ เคียงด้วยเครื่องจิ้มทั้ง 2 ชนิดชนิดที่เตรียมไว้ และเลมอน พร้อมเสิร์ฟ