สูตรอาหาร • สูตรอาหารคาว

ยำส้มโอ

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

ยำส้มโอ

ส่วนผสม
ส้มโอขาวน้ำผึ้ง 1 ถ้วยตวง
มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
หอมแดงซอย 3 หัว
ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว 1ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวคั่ว 1ช้อนโต๊ะ
หอมเจียว ½ ช้อนโต๊ะ
กุ้งต้มสุก 3ตัว
วิธีทำ

ตักน้ำมะนาวใส่อ่างผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ ใส่เนื้อส้มโอ หอมแดง ต้นหอม เม็ดมะม่วง มะพร้าวคั่ว กุ้ง หอมเจียว เคล้าเบา ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : กุ้ง ยำ ยำส้มโอ ส้มโอ อื่นๆ
ย้อนกลับ