ครัวคุณต๋อย

มัทฉะ ซันเซ็ท 

ส่วนผสม       

1 น้ำมะม่วง    120  กรัม

2 เมเปิ้ล ไซรัป   15 กรัม

3 ผงมัทฉะ   3  กรัม

4 น้ำอุ่น 50  กรัม

5 โซดา ตามชอบ

6 น้ำแข็ง ตามชอบ

วิธีทำ

1 ผสมน้ำมะม่วงกับเมเปิ้ลไซรัป  คนให้เข้ากัน พักไว้

2 นำผงชาเขียวมากรองเพื่อให้ผงละลายได้ง่าย ผสมน้ำอุ่น คนให้ชาเขียวละลาย

3 เทน้ำมะม่วงลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งไว้ครึ่งแก้ว เติมโซดาลงไปประมาณ ¾  แก้ว

4 เติมชาเขียวลงไป จนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ  คนก่อนดื่ม เพื่อผสมรสชาติให้ลงตัว

หมายเหตุ

1 น้ำมะม่วง ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และเป็นยาระบายอ่อน ๆ 

2 ชาเขียว ช่วยให้ผ่อนคลาย  ระบายความร้อนจากศีรษะและเบ้าตา ทำให้สดชื่น ตาสว่าง และช่วยทำให้หายใจสดชื่น มีฤทธิ์ต้านอาการอักเสบ  ต้านอนุมูลอิสระ