สูตรอาหาร • สูตรเครื่องดื่ม

น้ำส้มบ๊วยโซดา

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

น้ำส้มบ๊วยโซดา

ส่วนผสม
น้ำส้มคั้น 2 ถ้วยตวง
เนื้อส้มหั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
ใบสะระแหน่ ¼ ถ้วยตวง
โซดา 2 ถ้วยตวง
น้ำแข็ง ตามชอบ
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วยตวง
บ๊วยเค็ม 4 ผล
น้ำสะอาด 1 ½ ถ้วยตวง
วิธีทำ

1.นำบ๊วยเค็มยีให้ยุ่ยดี จากนั้นตั้งหม้อขึ้นเตา ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือดดี เติมน้ำสะอาด และบ๊วยที่ยีเตรียมไว้ เคี่ยวให้งวด เหลือน้ำเชื่อม ครึ่งหนึ่งของน้ำสะอาด ปิดไฟลงจากเตา พักไว้เย็น

2.เทเนื้อส้มที่เตรียมไว้ลงอ่างผสม ตามด้วยน้ำเชื่อมบ๊วย น้ำส้ม คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ใบสะระแหน่ ตามด้วยน้ำโซดา คนเบา ให้เข้ากัน ตักใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : น้ำส้ม บ๊วย ส้ม อื่นๆ เคล็ดลับ โซดา
ย้อนกลับ