สูตรอาหารสูตรเครื่องดื่ม

นมสตรอว์เบอร์รีสด

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

นมสตรอว์เบอร์รีสด

ส่วนผสม
  สตรอว์เบอร์รี 150 กรัม
  น้ำตาลทราย 150 กรัม (ปรับตามชอบ)
  นมสด 1,000 มิลลิลิตร
  สตรอว์เบอร์รี หั่นเต๋า ตามชอบ
วิธีทำ

1 ทำน้ำเชื่อมสตรอว์เบอรรี โดยหั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงไปในหม้อต้ม ตามด้วยน้ำตาลทราย บี้สตรอว์เบอรี่ให้มีน้ำออกมา ความละเอียดตามชอบ นำไปตั้งไฟกลาง เคี่ยวให้เดือด หลังจากน้ำเชื่อมเดือดเคี่ยวต่ออีก 1 นาที และพักไว้ให้เย็นสนิท

2 หลังจากซอสสตรอเบอร์รีเย็นสนิท นำมาตักใส่ขวดแก้วที่ล้างและต้มฆ่าเชื้อไว้แล้วปริมาณ ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ตามชอบ ตามด้วยสตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋าใส่ตามลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะ เช่นกัน

3 เติมนมสดตามลงไป ไม่ต้องเต็มมาก เผื่อพื้นที่ไว้เขย่าก่อนดื่ม เก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3 วัน เวลารับประทานให้เขย่าให้นมและน้ำเชื่อมผสมเข้ากันดี จนนมเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อน ได้รสชาติหอมหวานอมเปรี้ยว พร้อมเนื้อสตรอว์เบอรีสด ๆ