ครัวคุณต๋อย

ตับทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสม 

1 ตับหมู 500 กรัม

2 พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ

3 ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

4 น้ำมันพืชสำหรับผัด 4 ช้อนโต๊ะ

5 กระเทียมสับหยาบ 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อนดี ตักกระเทียมสับหยาบลงเจียวให้เหลือง และหอมดี จากนั้นตักตับใส่ภาชนะ ตามด้วยพริกไทย และซอสหอยนางรม เทใส่กระทะ ผัดให้สุก ตักใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ