ครัวคุณต๋อย

ข้าวผัด  5  สมุทร  

ส่วนผสม

1 หมึกกล้วยหั่นชิ้นลวกพอสุก ตามชอบ

2 กุ้งแชบ๊วยลวกพอสุก ตามชอบ

3 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

4 ไข่ไก่ 2 ฟอง

5 ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ½ ถ้วยตวง

6 ซอสหอยนางรม 1 ½  ช้อนโต๊ะ

7 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

8 แป้งหวาน ½ ช้อนโต๊ะ

9 ก้านคะน้าหั่นชิ้น  ¼ ถ้วยตวง

10 เนื้อปลาอินทรีเค็ม 5 กรัม

11 เนื้อปูก้อนสุก ตามชอบ

12 ไข่ปูสุก  ตามชอบ

วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ใส่ไข่ไก่ ผัดให้ไข่สุก ใส่ข้าวสวย ผัดให้เข้ากันดี ใส่หมึก กุ้ง ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย แป้งหวาน ผัดให้เข้ากันดี  ใส่ก้านคะน้า เนื้อปลาอินทรีย์เค็ม ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยเนื้อปูก้อน ไข่ปู พร้อมเสิร์ฟ