ครัวคุณต๋อย

กุ้งสับผัดหนำเลี๊ยบ 

1 น้ำมันพืช ½ ถ้วยตวง

2 กุ้งสับ 500 กรัม

3 หนำเลี๊ยบ 50 กรัม

4 กระเทียมจีนสับ 5 กลีบ

5 น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

6 พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

7 มะนาวหั่นซัก ตามชอบ

8 พริกขี้หนูสวนซอย ตามชอบ

วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนจัด ใส่กุ้งสับ หนำล๊ยบสับ ผัดให้เข้ากันดี ใส่กระเทียมจีนสับ ส่วนผสมเริ่มสุก เทน้ำมันออก รีดน้ำมันออกให้มากที่สุด ปรุงารมด้วยน้ำตาลทราย พริกไทยดำป่น ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะเคียงด้วยมะนาว และพริกขี้หนูสวนซอย พร้อมเสิร์ฟ