สูตรอาหาร
•
สูตร 10 คะแนนเต็ม
กระเพาะปลาเนื้อปูเห็ดยามาบูชิตาเกะ
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน
กระเพาะปลาเนื้อปูเห็ดยามาบูชิตาเกะ
ส่วนผสม
1 น้ำสต็อกผัก 500 มิลลิลิตร
2 ดอกเกลือ ½ ช้อนชา
3 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4 ซอสผัด 1 ช้อนโต๊ะ
5 มิโซะ ½ ช้อนโต๊ะ
6 เห็ดออรินจิซอย 50 กรัม
7 เห็ดยามาบูชิตาเกะ 100 กรัม
8 เห็ดหูหนูซอย 50 กรัม
9 เห็ดหอมซอย 50 กรัม
10 เต้าหู้ขาวซอยเส้น 100 กรัม
11 ซีอี๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
12 น้ำแป้งมันฯ ¼ ถ้วยตวง
วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำสต็อกผัก ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ปรุงรสด้วยดอกเกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสผัด มิโซะ คนให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่เห็ดออรินจิ เห็ดยามาบูชิตาเกะ เห็ดหูหนู เห็ดหอม เต้าหู้ขาว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน รอให้สุกดี ใส่ซีอิ๊วดำ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแป้งมันฯ คนให้ข้นตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
สูตรอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 29 ก.ย. 65
ผัดเผ็ดปลาดุกเจ
ผัดเผ็ดปลาดุกเจ ร้านเสรีทอง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 27 ก.ย. 65
ฟองเต้าหู้ผัดพริกสามสี
ฟองเต้าหู้ผัดพริกสามสี ร้านข้าวต้มแปลงนาม อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตรอาหารคาว • 26 ก.ย. 65
เห็ดสามอย่างผัดพริกขิง
เห็ดสามอย่างผัดพริกขิง ร้านน้ำพริกป้าติ๋ว อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย