สูตรอาหาร
•
สูตรอาหารคาว
กระเพาะปลาสดผัดขิงต้นหอม
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน
กระเพาะปลาสดผัดขิงต้นหอม
ส่วนผสม
1 กระเพาะปลาพร้อมปรุง 300 กรัม
2 กระเทียมจีนสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3 ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4 ข่าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6 น้ำสต็อกปลา ¼ ถ้วยตวง
7 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
8 ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
9 เกลือ ½ ช้อนชา
10 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
11 ต้นหนอมหั่นท่อน ¼ ถ้วยตวง
วิธีทำ
1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ใส่กระรเทียม ขิง ข่า ผัดให้เข้ากันและหอมดี ใส่น้ำสต็อกปลา กระเพาะปลา รอให้เดือด ผัดให้เข้ากัน
2 ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่ต้นหอม ผัดให้สลดและเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
สูตรอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 30 ก.ย. 65
กระเพาะปลาเนื้อปูเห็ดยามาบูชิตาเกะ
กระเพาะปลาเนื้อปูเห็ดยามาบูชิตาเกะ ร้านต้นกล้าฟ้าใส อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 10 ต.ค. 65
พุงปลาเก๋าผัดเกี้ยมฉ่าย
พุงปลาเก๋าผัดเกี้ยมฉ่าย ร้านข้าวต้มปลาเก๋าใหญ่เจ้าเก่า ส.โภชนา อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตรอาหารคาว • 22 มิ.ย. 65
หมกไส้ปลานิล
หมกไส้ปลานิล ร้านส้มตำบุญรอด อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย