กบทอดกระเทียม ร้านครัวชุติกาญจน์
ไม่กินถือว่าผิด เมนูกบทอดกระเทียม ร้านครัวชุติกาญจน์
ตั้งต้นที่ ม.ศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทน์ จากนั้นขับไปจนถึงแยก มาลัยแมน แล้วเลี้ยวขวา ไปตามป้ายสุพรรณบุรี พอเจอสะพาน ให้เบี่ยงซ้ายแล้วขับไปใต้สะพานถึงทางแยก เลี้ยวซ้ายไปอีก 3 กิโลเมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ มา จ.นครปฐม ไม่กิน กบทอดกระเทียมที่ร้านครัวชุติกาญจน์ ถือว่าผิด
ร้านนี้คุณ จรูญ ทองศรี หรือ เจ๊รูญ เป็นคนบุกเบิก เริ่มแรก ก็เป็นคนชอบทำอาหาร เห็นคนกินมีความสุขเธอก็สุขไปด้วย จนญาติๆ เพื่อนๆ ยุให้เปิดร้านขาย ก็เลยทำมาเรื่อยๆ จนถึงทุกวันนี้
ที่ร้านมีเมนูเยอะมาก ทั้ง ปลาดุกทะเลผัดฉ่า, ต้มยำปลาคังน้ำใส, ปลาช่อนลูกโดด, ฉู่ฉี่ปลาหมอไทย และ กุ้งฝอยทอด - แต่ถ้ามาร้านนี้ ไม่กิน กบทอดกระเทียม ถือว่าผิด
เคล็ดลับ
- ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ต้องใช้กบ ไซด์ 3 ตัว โล เนื้อจะนุ่ม ,หวาน ปรุงรสนิดหน่อย แค่ ซีอิ๊วขาวกับเกลือ จะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนใคร
- ส่วนใหญ่ลูกค้าจะสั่งเบิ้ล 2 จาน แทบทุกโต๊ะ เพราะกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวมัน หวานที่เนื้อกบ เค็มเล็กๆ ที่เครื่องหมัก
กบทอดกระเทียม จานละ 180 บาท
ร้านครัวชุติกาญจน์ จ.นครปฐม เปิด 10.00 - 22.00 น.
โทร. 0 3498 6698 , 08 6553 8475