สูตรอาหาร
•
สูตร 10 คะแนนเต็ม
เนื้อวากิวทอดน้ำมันมะแขว่น
ระยะเวลาการปรุง
15 นาที
ปริมาณสูตร
1-3 คน
เนื้อวากิวทอดน้ำมันมะแขว่น
ส่วนผสม
1 ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
2 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
4 น้ำมันมะกอก ½ ถ้วยตวง
5 วากิว 1 ชิ้น (300 กรัม)
6 มะแข่วน ตามชอบ
7 น้ำจิ้ม ตามชอบ
วิธีทำ
1 เตรียมซอสสำหรับราดบนเนื้อวากิว ตักซอสหอยนางรม ใส่อ่างผสม ตามด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ พักไว้
2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักเนื้อวากิวลงทอด ข้างละ 10 วินาที ช้อนขึ้นจากกระทะ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ภาชนะ ตักซอส (ข้อที่ 1) ราดให้ทั่วชิ้นเนื้อ โรยเม็ดมะแข่วน ปริมาณตามชอบ ตักน้ำมันพืชร้อนจัด (ข้อที่ 2) ราดให้ทั่วชิ้นเนื้อ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ตามชอบ
สูตรอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 12 เม.ย. 65
เนื้อตุ๋นไทยวากิว
เนื้อตุ๋นไทยวากิว ร้านชามโอชา อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 14 ก.พ. 67
ข้าวผัดมันเนื้อวากิว
ข้าวผัดมันเนื้อวากิว ร้านกินดาวากิว อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 6 ธ.ค. 66
เนื้อน้ำปลาหอม
เนื้อน้ำปลาหอม ร้านครัวชาววิเสท อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย