อร่อยแถวนี้ที่เหม่งจ๋าย ร้านฟารีดาโภชนา
ระยะเวลาการปรุง
ปริมาณสูตร
อร่อยแถวนี้ที่เหม่งจ๋าย ร้านฟารีดาโภชนา
จากสี่แยกเหม่งจ๋าย มุ่งหน้าไปทางเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทราประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือปากซอย ประชาอุทิศ 23
ร้านนี้ขายมาแล้ว 30 ปี เริ่มร้านที่สี่แยกคลองตัน ต่อด้วยพระราม 9 จนมาปักหลักที่ เหม่งจ๋าย ความอร่อยก็ไม่เคยเปลี่ยนลูกค้าก็ยังตามมาอุดหนุนจนแน่นร้านทุกวัน
มาแถวนี้ห้ามพลาด ร้านฟารีดาโภชนา เด็ดขาด เพราะที่ร้านมีอาหารให้เลือกมากมายทั้ง ก๋วยเตี๋ยวแกง สลัดแขก สะเต๊ะเนื้อ สะเต๊ะไก่ ขนมจีบ แต่ที่ห้ามพลาดก็คือข้าวหมกไก่กับซุปหางวัว ขอบอกว่า.....ใครได้ชิม เป็นต้องติดใจ
เคล็ดลับจะอยู่ที่
- กลิ่นของเครื่องเทศ ที่พอเหมาะลงตัว ไม่ฉุนจนเกินไป
- ข้าวหมกต้องไม่แฉะ ได้เม็ดข้าวที่นุ่มสวย ไก่หมกอยู่ในข้าวจะทำให้เปื่อยนุ่ม และซึมซับกลิ่นของเครื่องเทศได้เป็นอย่างดี ต้องกินคู่กับซุปหางวัวถึงจะแซ่บครบรส
ร้าน ฟารีดาโภชนา เปิด 08.00 - 15.00 น. หยุดจันทร์และอังคารที่ 3 ของเดือน
โทร. 0 2274 3245 , 08 1657 7455