ครัวคุณต๋อย

อร่อยแถวนี้ที่นางเลิ้ง ร้านรุ่งเรืองบะหมี่เกี๊ยวนางเลิ้ง

หาง่ายครับอยู่ในตลาดนางเลิ้ง นครสวรรค์ซอย 8 หรือปักหมุดร้านรุ่งเรืองบะหมี่เกี๊ยวนางเลิ้ง ก็จะเจอเลยครับ...

ร้านนี้ขายมานานมาก เฮียวิเชียร เล่าว่า รุ่นคุณพ่อคุณแม่เริ่มขายมาตั้งแต่หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 รุ่นเฮียวิเชียร มาสานต่อตอนปี 2520 ถึงปัจจุบัน ร้านนี้ก็ขาย มาแล้ว กว่า 70 ปี

ถ้ามานางเลิ้งห้ามพลาด ร้านดังระดับตำนาน ร้านนี้.....ไม่ว่าจะเป็น บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง, บะหมี่ปู, บะหมี่เป็ดย่าง, บะหมี่หมูกรอบ ก็ล้วนแล้วแต่ คงความละเมียดละไม ด้วยตัวเส้น ที่หอม...เล็กๆ....บางๆ  รสสัมผัส เหนียวๆ นุ่มๆ เคล้ากลิ่นอันเย้ายวน ของหมูแดง หมูกรอบ... แถมยังมี เป็ดย่าง และปูอีกด้วย จานไหนๆ....จะมาสู้...

เคล็ดลับ

• น้ำซุปใช้กระดูกหมูกับหมูสามชั้น เคี่ยวกว่า 8 ชม. จึงจะหวานหอมกลมกล่อม
• เส้นบะหมี่ทำเอง (โดยใช้สูตรประจำตระกูล)
• เฮียวิเชียรบอกว่า.... ข้าวมันไก่ ต้องยกให้ ไหหลำ, ก๋วยเตี๋ยว ก็ต้อง แต้จิ๋ว ส่วนเส้นบะหมี่ ก็ต้องฮกเกี้ยนของเฮียวิเชียร ถึงจะกินขาด...

ร้านรุ่งเรือง บะหมี่เกี๊ยวนางเลิ้ง เปิด 08.00-19.00 น.

โทร. 0 2281 9755, 08 1808 5363