ครัวคุณต๋อย

อร่อยแถวนี้ที่ท่าดินแดง ห่านพะโล้ ร้านฉั่วคิมฮวด

ตั้งต้นที่ ถ.ท่าดินแดง จากนั้นขับตรงเข้าไปประมาณ 200 เมตร ร้านจะอยู่ด้านขวามือเยื้องๆ กับตลาดท่าดินแดง ร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 80 ปี การันตีด้วยคุณภาพและความอร่อยของห่านพะโล้ที่ไม่เคยเปลี่ยน

ปัจจุบัน เฮียสุนิต ซึ่งเป็นรุ่นที่ 3 ดูแลกิจการและควบคุมคุณภาพ พร้อมทั้งส่งต่อ...สูตรลับความอร่อยให้กับลูกๆ รุ่นที่ 4 มาท่าดินแดงห้ามพลาดร้านฉั่วคิมฮวด ห่านพะโล้เจ้าเด็ดที่เป็นตำนานของย่านนี้ นอกจาก ห่านพะโล้ ที่ร้านยังมี ต้มจับฉ่าย ดอกไม้จีนกระดูกหมู แกงจืดมะระไว้ให้นักชิมได้ลิ้มลองอีกด้วย..

เคล็ดลับของร้านฉั่วคิมฮวด

• น้ำพะโล้ 80 ปี ที่สืบทอดกันมาวันต่อวัน ไม่เคยขาดช่วง เพราะใช้น้ำพะโล้ก้นหม้อเป็นหัวเชื้อต้มต่อ ในวันถัดมา
• ใช้เครื่องเทศกว่า 20 ชนิด ช่วยชูกลิ่นชูรสชาติ
• พริกน้ำส้มใช้พริกเหลืองจะได้กลิ่นเฉพาะตัว
• ใช้น้ำส้มที่หมักจากข้าวจะหอมเป็นพิเศษ

ห่านพะโล้ รสชาติเค็มอ่อนๆ กลิ่นหอมๆ...เฉพาะตัว กินคู่กับพริกน้ำส้มสูตรเด็ด ใครได้ลอง.....เป็นต้องติดใจ

ร้านฉั่วคิมฮวด ท่าดินแดง เปิด 08.00 - 17.00 น. 

โทร. 0 2437 2427, 0 2863 0701