สูตรอาหาร
•
สูตรของว่าง
ลาพัดโต๊ด
ลาพัดโต๊ด
ส่วนผสม
1 ถั่วห้าชนิด ¼ ถ้วยตวง
2 กะหล่ำปลีซอย ¼ ถ้วยตวง
3 เนื้อมะเขือเทศซอย ¼ ถ้วยวตง
4 ยำใบชาดอง 3 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
6 กุ้งแห้ง ตามชอบ
7 เครื่องเคียง พิกขี้หนูสวน กระเทียม ตามชอบ
วิธีทำ
ตักถั่วห้าชนิด ใส่อ่างผสม ตามด้วยกะหล่ำปลีซอย เนื้อมะเขือเทศซอย ยำใบชาดอง เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่น้ำมะนาว เคล้าอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ โรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง