สูตรอาหาร • สูตรอาหารหวาน

มะพร้าวอ่อนแก้ว

Share :

ระยะเวลาการปรุง
นานกว่า 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 4-7 คน

มะพร้าวอ่อนแก้ว

ส่วนผสม
เนื้อมะพร้าวขาวหั่นชิ้น 7 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 3 กิโลกรัม
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่เนื้อมะพร้าวทีเตรียมไว้ ใช้ไฟอ่อน เติมน้ำตาลลงกระทะเนื้อมะพร้าว เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี เคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง ให้เนื้อมะพร้าวใส จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 30 นาที ให้น้ำตาลแห้งติดเนื้อมะพร้าว ตักออกจากกระทะ นำสลัดน้ำตาล จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : มะพร้าว มะพร้าวอ่อน มะพร้าวอ่อนแก้ว อื่นๆ
ย้อนกลับ