สูตรอาหาร • สูตรอาหารคาว

ผัดไข่ผำใส่ไข่ไก่

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

ผัดไข่ผำใส่ไข่ไก่

ส่วนผสม
น้ำมันพืช 1 ½ ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
พริกแดงโขลกแหลก 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
ไข่ผำพร้อมปรุง 300 กรัม
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ใส่หอมแดง ตะไคร้ พริกแดง ใบมะกรูด ผัดให้ส่วนสผมหอมดี ใส่ไข่ผำ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตอกไข่ลงตาม ผัดให้เข้ากัน ให้น้ำงวดดี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ผัด ผำ อื่นๆ ไข่
ย้อนกลับ