สูตรอาหาร
•
สูตรเครื่องดื่ม
น้ำบ๊วยชะเอม
ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน
น้ำบ๊วยชะเอม
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
บ๊วยสามรสหั่นชิ้นเล็ก | ½ ถ้วยตวง | |
ชะเอมแผ่นบาง | 4 ชิ้น | |
น้ำเปล่า | 1 ลิตร |
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่บ๊วยและชะเอมลงต้มนานประมาณ 5 นาที ปิดไฟ กรองเอาแต่น้ำใส่ภาชนะเสิร์ฟอุ่น ๆ (หากชอบดื่มแบบเย็นต้มแล้วพักไว้จนหายร้อน เทใส่น้ำแข็งดื่มได้ตามชอบ)