สูตรอาหาร • สูตรอาหารคาว

คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 4-7 คน

คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย

ส่วนผสม
น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันหอมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
คะน้าฮองกง 5 ต้น
หอมเจียว ตามชอบ
ซอสหอยนางรมฮ่องกง ¼ ถ้วยตวง
น้ำต้มสุก ¼ ถ้วยตวง
วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง รอให้เดือดจัด ใส่เกลือ และน้ำมันหอมเจียว คนให้เข้ากัน ใส่คะน้าลงลวก ประมาณ 4 นาที ช้อนขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ พักไว้

2. ตักซอสหอยนางรม ใส่อ่างผสมตามด้วยน้ำต้มสุก คนให้เข้ากันพักไว้ จัดคะน้าลวกใส่ภาชนะ ราดด้วยน้ำซอสหอยนางรมที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยหอมเจียว เสิร์ฟพร้อมข้าวและบักกุ๊ดเต๋ตามชอบ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : คะน้า น้ำมันหอย ผัก ผัด อื่นๆ
ย้อนกลับ