ครัวคุณต๋อย

ข้าวหน้าหมูเทอริยากิ

ส่วนผสม

1 น้ำสะอาด ½  ลิตร

2 เนื้อสันคอหมูหั่นบาง 300 กรัม

3 ซอสอาบูริ 1 ช้อนโต๊ะ

4 ซอสเทอริยากิ 1 ช้อนโต๊ะ

5 ข้าวสวย ตามชอบ

วิธีทำ

1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือดจัด ใส่เนื้อหมูสันคอที่เตรียมไว้ลงกระทะ ลวกให้พอสุก ช้อนขึ้นจากกระทะพักให้สะเด็ดน้ำ ใส่ภาชนะพักไว้

2 ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน ใส่หมูลวก (ข้อที่ 1) ปรุงรสด้วยซอสอาบูริ และซอสเทอริยากิ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ ตักข้าวสวยใส่ภาชนะ ตามด้วยหมูที่ผัดเตรียมไว้ ได้เป็นข้าวหน้าหมูเทอริยากิพร้อมเสิร์ฟ