สูตรอาหาร • สูตรอาหารคาว

กุ้งนางทอดกรอบ

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

กุ้งนางทอดกรอบ

ส่วนผสม
กุ้งนาง 1 กิโลกรัม
แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วยตวง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำโซดาเย็นจัด ¼ ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
ตักกุ้งนางใส่อ่างผสม ตามด้วยแป้งทอดกรอบ น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส และน้ำโซดา เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี นำไปทอดในน้ำมันพืชร้อนจัด ให้สุกเหลืองกรอบ ช้อนขึน้พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

แท็กที่เกี่ยวข้อง : กุ้ง ทอด
ย้อนกลับ