ครัวคุณต๋อย

ชื่อร้าน  เจ๊แมวหมูย่างแดงกรอบ (สูตรเมืองตรัง)

ชื่อเจ้าของร้าน  คุณราตรี พงศ์พันษ์  

ประวัติร้าน  ร้านเจ๊แมวหมูย่างแดงกรอบ เป็นอีกร้านหมูกรอบ สูตรอร่อยมากกว่า 50 ปี เป็นสูตรเมืองตรังที่ได้รับสืบทอดสูตรจากอากงละเอียด เดิมนั้นย่างหมูขายอยู่ที่อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช เจ๊แมวได้รับสูตรก็นำมาพัฒนา ให้มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ คือ เนื้อแดง หนังกรอบ ไร้มัน เริ่มต้นขายที่ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง แล้วขยับขยาย ขายในงานอาหาร และงานแสดงสินค้าต่าง ๆ  เป็นต้น

ช่องทางการติดต่อ  เบอร์โทร. 063 189 3735 Facebook : เจ้แมวหมูย่างแดงกรอบ

ลิงค์ รายการครัวคุณต๋อย https://www.youtube.com/watch?v=PYamqH7au80